在现代社会中，随着水资源的匮乏和电力资源日趋紧张，促使具有节水节电、经济环保及结构紧凑等优点的蒸发式空冷器在制冷、石油化工、能源等领域的应用越来越广泛，但其应用缺乏强有力的实验数据和理论设计作为指导依据。本文对蒸发式空冷器传热传质过程机理进行了分析，利用SPSS软件实验数据进行统计分析,探讨对管外给热系数具有影响的变量，在蒸发式空冷器小试试验装置平台上研究了风量、水量等参数对蒸发式空气冷却器传热性能的影响，同时利用VC++平台开发实验数据拟合软件,处理大量实验数据，确定了管外给热系数的模型公式。本文主要内容如下：（1）从蒸发式空冷器内部温度图和热质传递模型出发，对蒸发式空冷器的管外传热传质过程机理进行了详细分析，得到蒸发式空冷器的温度特性方程和边界条件。（2）针对管外传热系数计算的复杂性，结合已有的研究理论，提出一种管外给热系数模型，总结管外给热系数经验计算公式，为蒸发式空冷器的工程设计应用提供理论计算依据。（3）运用SPSS软件对实验数据进行了统计分析，研究了变量之间的相关性，利用实验数据对实验条件下的9个变量作逐步回归分析，探讨对管外给热系数具有显著影响的因素。（4）以蒸发式空冷器小试系统实验平台为依托，研究管内介质流量、空气用量、喷淋水量等参数对蒸发式空气冷却器传热性能的影响，优化工程应用时的运行参数。（5）通过VC++平台开发了管外给热系数拟合HTCM软件，通过HTCM软件完成大量实验数据处理计算，选取研究变量对管外给热系数模型求解。