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清真食品作为一类有着特殊文化含义的食品,具有安全、优质、清洁的特点,不仅是广大穆斯林群众日常所需,也受到普通消费者的欢迎。随着市场经济的不断完善和改革开放程度的加深,国际和国内的清真食品产业迎来了新的发展机遇,市场需求不断扩大。然而,中国的清真食品行业刚刚起步,缺乏全国统一的认证机制,也缺乏规范的管理和有效的监督,产业开发程度低,市场竞争激烈。高密市南洋食品有限公司作为东部沿海地区的清真食品企业,要想在清真食品市场上站稳脚跟,进一步发展壮大,实现企业的经营目标,就必须制定符合企业实际情况的有效的企业发展战略。 本文以企业发展战略理论为指导,在阐述了清真食品的特性和清真食品认证的相关情况之后,使用PEST分析模型和五力分析模型,对高密市南洋食品有限公司所处的外部环境和行业环境进行了分析。在此基础上,利用SWOT分析模型,对公司的内部环境进行分析,形成了高密市南洋食品有限公司的企业发展战略,并提出了战略的实施和战略的控制措施。本文得出结论,高密市南洋食品有限公司的企业发展战略应实行清真品牌战略、一体化战略和多样化战略,在确保食品安全和清真属性的前提下,稳步发展,提高产能,开发新产品,以适应市场需求,达到扩大市场占有率、提高盈利水平的企业经营发展目标。