近五年来中央连续出台了五个中央一号文件(包括2008年中央一号文件)，不论每个一号文件的侧重点是什么，归根到底都是要扩大农民的就业和增加农民的收入。现代畜牧业以其较低的进入门槛及东北地区丰富的饲料资源成为了东北地区发展经济、增加农民收入的首选。20世纪90年代以来，东北地区的畜牧业获得了长足发展，1990年畜牧业产值占农业总产值的比重为24．56％，低于全国平均水平(26．5％)1．94％；1995年，东北地区畜牧业产值占农业产值的比重达到了32．5％，比全国的平均水平(26．9％)高出了5．6％。至2005年，东北地区的畜牧业产值占农业产值的比重已达到了40．22％，已经成为农业生产的支柱性产业。虽然东北地区在畜牧业生产方面取得了一定的成果，但大部分是传统的畜牧业，靠家家养猪，户户养鸡维持的，增长的源泉主要来自于生产要素投入量的增长，与以专业化、规模化为特征的现代畜牧业有很大的差距。资源的稀缺性决定了东北地区肉类产品生产的长期可持续性的增长不可能以未来要素投入的无限扩张，而主要依赖于生产率的不断提高。因此，研究东北地区肉类产品比较优势与生产率问题，对实现东北地区肉类产品的快速和可持续发展具有重要的意义，对实现农民增收有重要的现实意义。本文主要以比较优势理论和技术效率理论为基础，首先介绍了东北地区肉类产品的生产能力、生产资源、投入产出收益情况，对东北地区肉类产品生产的状况有了一个总体的把握；其次运用综合比较优势法，对东北地区主要肉类产品进行比较优势测算，指出优势肉类产品及各省份肉类产品比较优势在全国的位置；然后采用HMB指数法，利用东北地区的样本县1999-2005年的面板数据，对东北地区肉类产品(以牛肉生产为例)生产率进行系统分析，指出东北地区牛肉的全要素生产率增长主要取决于技术进步和技术效率。主要内容和研究结果如下：第一部分，阐明本文的选题背景及意义、对相关文献进行综述，说明本文的研究内容、对相关文献进行阐述，说明本文的理论基础、现实意义和研究方法；第二部分，利用农产品成本收益资料对东北地区肉类产品发展概况进行分析和总结，以期对东北地区肉类产品的生产资源及现状有一个总体的把握；第三部分，以猪肉、牛肉、羊肉和禽肉为例，利用综合比较优势法对东北地区的主要肉类产品进行比较优势分析，并指出各肉类产品的优势指数在全国的位置情况。结果表明东北地区肉类产品生产在全国肉类产品生产具有十分重要的地位，东北地区在牛肉、羊肉和禽肉生产上均存在一定的比较优势；第四部分，运用HMB指数法对东北地区的肉类产品(以牛肉生产为例)的全要素生产率进行计算与分解。从测算结果看，2000-2005年间，东北地区肉牛生产率的增长明显的表现出增长的缓慢性与波动性。技术进步和技术效率是牛肉生产全要素生产率增长的决定力量，投入和产出效应对TFP的增长影响并不大，规模效应则对TFP的增长产生了副作用。第五部分，结论及对策建议。