随着时代的发展,人们的消费水平和消费需求都发生了变化,食品工业在我国产业中,起着支柱性作用,构成国民经济中的重要组成部分。其中的卤制品行业作为具有我国传统文化特色产业,其发展至今,衍生出的休闲卤制品行业,具有强劲的发展动力与发展潜力,成为新时代消费者瞩目以及商家青睐的行业。与此同时,休闲卤制品行业内,企业间的竞争愈演愈烈,竞争手段也日益多元化。面对复杂多变的动态竞争环境,如何提高企业的竞争力,在市场中稳步发展,获得先机,成为重要的研究命题。本文选取休闲卤制品行业中的Z食品有限公司作为研究对象,运用宏观环境分析模型PEST,波特五力分析模型,SWOT分析等工具,采取文献研究、调查研究等方法,系统分析Z食品有限公司现状、存在问题及竞争环境,在此基础上,运用QSPM模型对Z食品有限公司提出竞争战略建议。首先,本文对Z食品有限公司进行系统分析,通过分析其内部条件,总结其发展的现在与问题成因。其次,运用PEST模型、波特五力分析模型对Z食品有限公司所处的行业与竞争环境进行系统解构,并建立外部因素评价矩阵对其所面临的外部环境进行综合评价。最后根据Z食品有限公司的SWOT分析,对三大基本战略进行可行性比较研究,在实地走访调研的基础之上,运用QSPM模型对其差异化的竞争战略作最终确定,并制定组织、制度、人力、信息等方面的保障措施。本文立足于当前社会复杂多变的市场竞争环境,运用管理经济学、市场营销学、项目管理等相关理论,对Z食品有限公司进行研究,为其提出深入实施差异化的竞争战略要点,为休闲卤制品行业的发展提供借鉴意义。