【摘 要】
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本研究以28日龄断奶仔猪为试验对象,通过饲喂基础日粮和添加1%Glu的基础日粮,探讨Glu对断奶仔猪的营养作用及对肠道神经系统的影响。试验测定了生长性能、血清生化激素、血清
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本研究以28日龄断奶仔猪为试验对象,通过饲喂基础日粮和添加1%Glu的基础日粮,探讨Glu对断奶仔猪的营养作用及对肠道神经系统的影响。试验测定了生长性能、血清生化激素、血清氨基酸、肠道形态以及相关基因表达量等相关的指标。研究发现1%Glu组与对照组比较,平均日采食量、平均日增重差异不显著(p>0.05),料重比降低,肾指数差异显著增加(p<0.05),胰腺指数下降(p<0.05)。心、肝、脾脏指数均有所提高(p>0.05)；瘦肉率有所下降(p>0.05),而脂肪率却显著增加(p<0.05)。1%Glu组空肠的绒毛高度(P<0.05)、绒毛宽度(P<0.01)显著高于对照组,并有增加隐窝深度的趋势,但差异并不明显(P>0.05),而在回肠处这三个指标两组相比较均无明显差异(P>0.05)。在血清激素与生化指标方面,Glu显著增加血清GH,降低TNF与EGF含量(P<0.05)。增加血清中HDL、U、ALB、GLU、LPS、TP含量(P<0.05)而降低IGM、LDH、ALT、AST、CK、LAC含量(P<0.05)。饲喂10天时,添加1%Glu组仔猪血清中Pro、Ala、Arg含量显著高于对照组(P<0.05),Asp含量又明显降低(P<0.05),Glu则降低但差异并不显著,其它氨基酸的影响甚微。继续饲喂至20天时,1%Glu组仔猪血清中Thr(P<0.05)、Ala(P<0.05)、Gly(P>0.05)含量增加,血清中其它各种氨基酸含量均无明显差异。1%Glu组能显著增加仔猪Glu吸收、转运、代谢相关基因EACC1、Glt1、C-fos mRNA在空肠处的表达量(P<0.05),同时增加C-fos mRNA在’肾脏中的表达(P<0.05),而Glt1mRNA在肾中的表达却有所下降(P<0.05),两组相比之下除EACC1mRNA在回肠表达得以增加外,Glt1、C-fos mRNA并无差异。结果表明日粮中添加1%Glu能促进断奶仔猪的健康生长,降低应激反应,提高饲料转化率,平衡体内氨基酸,同时可保护肠道神经系统的神经元。本研究为重新评价Glu利用率,探索调控肠道Glu代谢,提高饲料Glu营养效率的途径提供新的思路,并为研究Glu对肠道神经系统的作用提供理论依据。
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