近年来,中国在国际上的影响力不断提升,越来越多的外国人希望了解中国,其中不少人产生了学习汉语学习的兴趣。学习汉语的最佳选择就是来到目的语国家——中国。随着“汉语热”的不断升温,国内外交流更加便利,来华汉语夏令营这一短期留学的主要方式,也就成为了不少留学生的假期最佳选择。中华才艺课作为文化表达和体验的主要形式,在来华汉语夏令营中占有重要的地位。中华才艺课的教学能否让学生学有所得,并进一步激发其学习汉语的兴趣,则在很大程度上决定着来华汉语夏令营的成败。从目前搜集到的资料看,关于来华汉语夏令营中华才艺课教学的研究还不多,深度也有待进一步挖掘。本文以2013年菲律宾中华国际学校暑期来华汉语夏令营开展的中华才艺课为例,围绕“教什么”和“怎么教”展开,从中华才艺课的内容与形式切入,结合书法和剪纸才艺课的教学实践,根据留学生的学习需求和教学反馈,通过文献研究、案例研究和调查研究,从汉语夏令营中华才艺课的教学内容、形式、原则、条件以及评价等方面,提出改进中华才艺课教学的若干建议。论文主要分为五章。第一章为绪论部分,包括本论文的研究背景、研究目的以及相关文献的综述；第二章对菲律宾来华汉语夏令营项目进行概述,主要介绍了该项目的教学对象、教学原则、教学内容与形式,以及该项目中华才艺课的特点等；第三章分析了本次菲律宾中华国际学校来华汉语夏令营中华才艺课的两个具体教学案例——书法课与剪纸课,根据学生的反馈,总结了中华才艺课教学中的得与失,对教学原则、教学内容与形式进行了调整和改进；第四章提出了来华汉语夏令营中华才艺课教学的若干改善建议；最后是总结部分,总结了本文的研究成果以及目前研究的局限性。