细支卷烟烟气气溶胶研究及植物精油开发

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细支卷烟符合中式卷烟产品创新方面的发展目标,除了能有效降低烟气排放、保护吸烟者周边环境、降低人身健康损害外,还能显著降低烟草成本。研究选用市面上31种细支卷烟进行烟支物理指标和烟气常规成分进行测定,各指标平均值为烟支长度494.34 mm,圆周17.05 mm,吸阻1437.42 Pa,总通风率42.18%,质量0.53 g,频数统计显示不同种细支卷烟在吸阻、总通风率和质量存在较大差异;烟气常规指标平均值中总粒相物8.91 mg/cig、烟气烟碱0.69mg/cig、水分含量1.34 mg/cig、焦油含量6.88 mg/cig、CO含量5.16 mg/cig,频数统计表明总粒相物、烟气烟碱、焦油、CO含量数据分布较为散乱。31种烟气气溶胶粒子数随粒径增大呈对数正态分布,分布范围主要为40~400 nm,同时随着抽吸口数的增加,粒数浓度基本呈增大趋势,气溶胶粒数中值直径平均值为152.19 nm,逐口平均粒数浓度平均值为1.02×1010个(cm3/口)。关于烟气化学特性的研究中,细支卷烟气溶胶成分主要为酸类、酮类、醇类、酚类和酯类,相关化合物组分主要分布于粒径0.216~0.722μm范围。以上文的数据基础进行相关性分析。细支卷烟物理参数与烟气常规成分在多各项指标间存在的相关性联系;烟支物理参数中烟支吸阻、滤嘴通风率分别与气溶胶逐口平均粒数浓度相关性显著;气溶胶逐口平均粒数浓度与感官舒适性(口腔余味)、烟气感受(蓬松)和烟气感受(苦)的拟合程度较高;烟气常规指标与感官舒适性在多项数据分析中呈相关性。为降低烟气中焦油等物质含量,需要对细支卷烟物理参数进行调整,将面临感官舒适性的改变,不利于细支卷烟发展。因此开发天然植物精油,不但能改观细支卷烟吃味,而且天然植物精油中的自由基清除剂能有效降低卷烟焦油中的自由基,减小卷烟的危害性。SFME工艺萃取马尾松针叶精油,采用Box-Behnken试验设计原理优化工艺,最佳试验条件定为含水率78%,提取时间32 min,微波功率300 W,同时SFME针叶精油中主要鉴定出了43种挥发性成分,柠檬烯作为重要的清除自由基物质,其含量达到23.84%,加香细支卷烟感官评价良好;在肉桂油提取试验中,采用正交试验优化SFME萃取肉桂油试验条件,最佳试验条件为提取时间60 min、微波功率450 W、含水率60%、浸润时间2.5 h,SFME肉桂油中鉴定出了24种物质,肉桂醛含量达到67.69%,其能有效清除焦油中的自由基,加香细支卷烟感官评价良好。烟气常规成分测定显示,加香细支卷烟常规烟气成分含量远低于常规卷烟,因此加香细支卷烟既体现了细支卷烟低焦低害的特性,也优化了部分烟气香味。
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