水肥一体化对樱桃番茄产质量及肥料利用率的影响研究

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水肥一体化是一种具有节约资源、保护环境等优点的现代农业管理技术。本文在水肥一体化滴灌施肥条件下,通过田间试验和框栽试验,研究不同施肥水平,不同种类氮肥和不同铵硝比例氮肥对樱桃番茄生长、干物质与养分的积累和分配、养分运移规律、果实的产量和品质、肥料利用率及土壤养分含量变化等的影响。研究结果如下:(1)水肥一体化滴灌减量施肥对樱桃番茄的生长无明显影响。其中,常规施肥量的60%-70%的滴灌施肥量最利于樱桃番茄茎的增粗和植株增高。硝酸钙和尿素分别是最利于樱桃番茄植株营养生长期和生殖生长期的增高的氮肥种类。适宜樱桃番茄茎的增粗和植株增高的氮肥铵硝比为1:1。(2)常规施肥量的60%-70%的滴灌施肥量最利于樱桃番茄干物质积累,继续减量则会降低干物质积累量。最利于樱桃番茄干物质积累的氮肥是硝酸钙,最适宜的铵硝比为1:3。(3)樱桃番茄的养分积累量总体上随肥料减量幅度的加大而减少。滴施不同种类氮肥对樱桃番茄全株养分积累量总量的影响不显著。当铵硝比为1:1时最利于樱桃番茄氮素的积累,1:3时最利于磷、钾的积累。铵、硝态氮肥混合施用时樱桃番茄各器官养分分配较单独施用任何一种时更稳定。(4)各减量施肥处理均能增加樱桃番茄肥料利用率和单位肥料生产量,不同种类氮肥对樱桃番茄肥料利用率之间的影响差异不显著。氮肥利用率最高的是单独施用硝态氮肥的处理,较单独施用铵态氮肥增加47.76%,其次是铵硝比例1:1,提高了34.93%。(5)水肥一体化滴灌施肥对樱桃番茄果实产量和品质影响显著。常规施肥量的60%-70%的滴灌施肥量最利于樱桃番茄产量和品质的形成。施用铵态氮肥时有利于降低果实的硝酸盐含量。铵硝比为1:3氮肥处理的樱桃番茄总糖、Vc和糖酸比均较高,且单果重和产量均有提高。综上所述,较常规施肥减少30%—40%的施肥量对樱桃番茄的生长无显著影响,也没有改变其对干物质积累与分配和养分吸收与利用等的规律,而显著的提高了樱桃番茄的产量、品质和肥料利用率;滴灌施用铵硝比为1:3的氮肥有利于降低樱桃番茄硝酸盐含量,提高总糖、Vc、糖酸比等。因此,樱桃番茄水肥一体化滴施常规施肥量的60%—70%,铵态氮肥:硝态氮肥为1:3的组合是合适的水肥供应模式。
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