粮食是一个国家的重要生活资料,然而由于现代社会自然条件的恶劣变化,粮食生产储备现已成为了关系国计民生的大问题。从粮食保存上,当前的监控系统对预防突发状况的发生和处理还存在欠缺,影响了粮食的安全与质量。为了降低甚至杜绝粮食在储存过程中的损失,本文研究了PLC控制、ZigBee无线通信技术和现代传感器技术,并将三者相结合设计了一个智能粮仓监测控制系统。通过对我国粮仓监测控制系统现状和粮食储存时的特殊环境的分析研究,在现有的监测控制技术基础上提出了基于ZigBee技术的无线网络粮仓监测与PLC控制的风机通风与灭火系统。该系统可以有效的实现粮食的安全监管,对粮库实现智能化管理有很大帮助。本系统的设计分为：建立ZigBee网络、仓内温湿度的采集、烟雾浓度的采集、协调器采集的数据发送到PC机、通过上位机软件显示各个具体位置的温湿度等信息、上位机将数据进行计算分析再送给PLC、PLC再对风机进行控制。首先由协调器建立网络,等待路由器与终端节点加入网络,然后通过集成在无线芯片CC2530的温度传感器、湿度传感器和烟雾传感器采集信号,通过无线网络传递到协调器,协调器将汇集的信息上传到PC机上,通过上位机程序可以实时监测到粮仓各个具体位置的环境参数,之后上位机与PLC通信,将数据发送给控制器,PLC经过逻辑判断,决定是否启动电机对粮仓内实施通风和灭火,最终实现防火、防霉变的目的。本文的主要工作包括底层硬件电路设计,ZigBee网络的建立和定位,上位机软件控制界面的建立,协调器与上位机的通信和上位机与PLC之间的通信,以及PLC对风机转速的控制。目前我国粮情监测系统也普遍没有与应急控制系统相结合,使得大量的现场传感信息数据无法得到有效应用,并不能在危险来临之前提供报警信息和无人应答时做出正确快速的反应,因此研制的仓内监测和控制中心相结合的系统具有十分重大的意义。通过对无线检测和控制技术的研究,对粮库粮仓的智能控制进行了技术需求分析,通过对粮仓数据的采集和信号控制,逐步实现了粮仓粮食的智能监管,促进了粮库信息化稳步向前发展。