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本论文从重要的生物活性分子胆酸盐出发，研究了金属离子与胆酸钠自组装形成具有特殊温度敏感性的超分子水凝胶，从分子层次上对金属离子/胆酸钠凝胶体系随温度升高而稳定性增强的凝胶行为在机理上提出了可能的解释。研究以此类含有前驱体金属离子的水凝胶为模板在超级电容器一维纳米电极材料合成中的应用及其性能。发展了一种无需加入沉淀剂及模板较简易地控制合成NiO纳米电极材料的溶剂热合成方法，全文分为如下四部分：第一章在文献综述中介绍了超分子水凝胶的定义和自组装驱动力，概述了具有温度、pH响应性的水凝胶和生物活性分子构筑的水凝胶应用研究。阐述了凝胶模板在纳米材料合成的研究进展，然后对超级电容器储能原理、电极材料分类、特点和研究进展做了概述，提出以金属离子/胆酸钠超分子水凝胶为模板制备超级电容器氢氧化物纳米电极材料的设想。最后介绍溶剂热法在纳米材料制备的突出优势。第二章通过胆酸钠溶液与金属离子溶液混合自组装形成水凝胶，表征水凝胶中聚集体的微观形貌及分子排列方式。考察了其流变学行为、荧光性质随温度升高的变化，得到了升温促进凝胶形成的速率，并提高凝胶机械强度的结论。随着温度的升高，稀土离子的荧光强度显著增强。表面张力测量表明，胆酸钠溶液的临界胶束浓度随温度的升高而略有降低，我们提出了随温度升高导致的凝胶强度增强行为是由胆酸钠分子在高温下聚集能力增强的结果。第三章分别以硝酸钴、硝酸镍和胆酸钠溶液混合制备了超分子自组装凝胶纳米纤维，以此凝胶纳米纤维为自模板，加入氨水作为沉淀剂在温和条件下简易制备了一维纳米Co（OH）2、Ni（OH）2，金属离子既是凝胶模板的组成部分，又是所制备材料的前驱体，这种自模板法为制备无机纳米材料提供了简易的途径。第四章介绍了一种采用溶剂热法制备Ni（OH）2亚微米片和Ni（OH）2纳米颗粒的方法，热分解得到NiO微/纳米材料，与传统的水热溶剂热法相比，具有无需加入沉淀剂及模板的优点，研究了其作为电极活性材料的电化学电容特性。且为改善材料的电容性能，在反应过程中引入氧化石墨烯，得到比容量和循环稳定性均明显改善的氧化镍/石墨烯层状三明治结构的复合材料。