环境污染和农产品质量安全问题引起了全社会的持续关注。土壤环境中持久性有机污染物和蔬菜食品中农药残留污染成为制约我国农业可持续发展、农产品安全和农产品出口的重要因素。近年来因土壤环境污染和农产品中农药残留污染，国内农产品安全和农产品出口付出了沉重地代价，研究土壤环境和农产品中污染物监控和评价技术成为热点。 本课题研究了环境土壤和农产品中部分毒害性有机污染物的多残留监测确证技术，采用符合实际的采样方案，应用超声提取、固相萃取前处理及净化手段，充分发挥气相色谱(GC)双柱双检测器和气相色谱-质谱联用(GC-MS)选择离子监测(SIM)优势互补技术，分别建立了环境土壤中艾氏剂等10种持久性有机污染物和蔬菜农产品中毒死蜱等14种农药污染物多残留检测确证方法。充分挖掘GC和MS的互补优化技术，通过标准添加和对实际样品的监测，证明方法具有前处理简洁、速度快、定量检测和定性确证结合、适合批量等优点。参考美国EPA8081A质量保证和质量控制试验标明，在0.1～0.2mg／kg的添加水平下，有机磷回收率为86％～116％，有机氯回收率为75％～103％，变异系数小于20％，GC方法检出限在0.0010mg／kg—0.2500 mg／kg之间；在2 mg／kg的添加水平下，GC-MS方法回收率为75.6％～86.7％，方法最小检出限可符合当前监测要求。本监测技术对宁波部分耕地土壤和例行监测蔬菜进行了实际应用，具有较好的应用前景，为耕地污染物监测和评价和蔬菜例行监测提供了快捷、有效的技术依据。