鲤鱼是我国重要的淡水经济鱼类,广泛分布于中国各大水系中,且品种繁多。鲤鱼养殖历史悠久,养殖产量在水产养殖总产量中占有相当大的比重。四鼻须鲤鱼是江苏省微山湖区主要的渔业对象,该鱼具有适应性广,生长快、抗病性强的特点,深受广大群众的喜爱。四鼻须鲤鱼在微山湖湖区及周边河流中曾有着广泛的分布,但由于多年来酷渔滥捕和环境恶化,其资源量严重下降。2000年以前,微山湖四鼻须鲤鱼年上市量达到1000吨以上。2000年以后逐年减少,2007年上市量仅为8.3吨。本文选用微山湖区的野生四鼻须鲤鱼、养殖四鼻须鲤鱼、苏州地区野生鲤鱼和黄河鲤鱼等为研究材料,利用形态学标记、微卫星分子标记对这四个鲤鱼群体的遗传多样性及种质资源状况进行了研究,并对养殖四鼻须鲤鱼和野生四鼻须鲤鱼的肌肉营养进行了分析,期望为四鼻须鲤鱼种质资源的保护与合理开发提供必要基础数据。主要结果如下:1 4个鲤鱼群体形态学标记的研究综合传统形态学(可数性状、可量性状)数据和框架测定数据,通过多元变量统计分析,研究了黄河鲤鱼(YR)、野生四鼻须鲤鱼(WF)、养殖四鼻须鲤鱼(FF)和苏州野生鲤鱼(SZ)等4个鲤鱼群体的形态差异。结果表明:(1)可数性状方面,4个鲤鱼群体间无显著差异(P>0.05);(2)判别分析表明,4个群体的单一群体判别率分别为87.5%、78.1%、73.5%、96.8%,用优选的几项比例变量判别,综合判别准确率大于80%;(3)聚类分析表明,黄河鲤鱼群体和野生四鼻须鲤鱼群体聚在一起,而养殖四鼻须鲤鱼群体和苏州野生鲤鱼群体聚在一起;(4)主成分分析表明,4个群体间的形态差异主要系头部、尾部及鱼体垂直轴方面差异所导致。2 4个鲤鱼群体微卫星标记的研究利用16对鲤鱼微卫星引物对黄河鲤鱼(YR)、微山湖区野生四鼻须鲤鱼(WF)、养殖四鼻须鲤鱼(FF)和苏州野生鲤鱼(SZ)等4个鲤鱼群体的观测杂合度(HO)、期望杂合度(He)、多态信息含量(PIC)和平均有效等位基因数(Ne)等进行了遗传检测,根据基因频率计算遗传相似系数和Nei氏标准遗传距离,χ2检验估计Hardy– Weinberg平衡,用遗传分化系数(Fst)和基因流(Nm)分析群体的遗传分化及其来源。使用Mega 4.0软件绘制基于Nei氏标准遗传距离的UPGMA进化树。结果显示:(1)4个群体共检测到2500个扩增片段,长度为70bp-329bp,在每个群体中扩增出1-5个等位基因不等,共计176个等位基因,平均等位基因2.75个。(2)4个鲤鱼群体的多态性指标均处于中度多态水平,平均多态信息含量分别为0.441、0.412、0.440和0.387,平均有效等位基因数依次为2.144、2.125、2.170和2.063,无偏期望杂合度均值分别为0.521、0.497、0.523和0.462;(3)4个鲤鱼群体间的遗传分化明显,各基因座遗传分化系数的均值为0.140,基因流的均值为1.535;(4)群体间遗传相似系数在0.759-0.831之间,聚类分析结果显示,WF和YR群体的亲缘关系最近,表明四鼻须鲤鱼野生群体(WF)可能是黄河鲤鱼(YR)的一个地方群体。3微山湖四鼻须鲤鱼养殖群体和野生群体肌肉营养的分析利用常规肌肉营养测定方法,分析了微山湖四鼻须鲤鱼野生群体和养殖群体各10尾鱼的肌肉营养成分。结果显示:野生四鼻须鲤鱼的粗蛋白(18.05%)和钙(0.69mg/g)含量高于养殖群体,野生四鼻须鲤鱼的粗脂肪含量(1.02%)低于养殖群体(1.86%),野生和养殖四鼻须鲤鱼的水分、粗灰分和磷含量基本相同。野生群体和养殖群体肌肉中氨基酸组成基本一致,均含有18种氨基酸,四种鲜味氨基酸总量分别为6.71和6.07(鲜样百分比),必需氨基酸指数(EAAI)分别为73.35和67.44,其构成比例符合FAO?WHO的标准。