永丰辣酱生态营销策略研究

来源 :湖南农业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jiangyuer
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可持续发展战略和循环经济理念是我国十三五规划的重要内容,而原生态、健康、环保的消费观念也逐渐成为现代消费的主流,实施生态营销已经成为顺应历史和时代和谐发展的必然趋势。永丰辣酱是一个有着几百年悠久历史的国家地理标志保护产品,但由于曾经企业生产者的以次充好、以假乱真、恶意竞争导致该品牌形象受损,产品销量大不如前。本文在国内外生态营销研究的基础上,结合永丰辣酱的发展实际,指出本文研究的背景和意义,对永丰辣酱的产品特征及结构、区域分布现状进行了简要描述,并对其现有消费者进行了回访式调查分析。然后通过SWOT分析方法,分析了永丰辣酱生态营销所具有的:地理、气候、旅游业繁荣和历史悠久的优势、营销渠道不健全、营销手段滞后、生态定价策略不完善、促销力度不够、管理水平低、物流体系不健全的劣势、所面临的有利的行业发展环境、政府的高度重视、消费者观念转变、互联网迅猛发展的机会与市场竞争激烈、环境污染严重、信息不对称、绿色消费有效需求不足的威胁,并对永丰辣酱实施生态营销的可行性进行了简要分析。以企业营销现状与SWOT分析为依据,在4P、4C理论的指导下,结合生态营销的理念,提出了永丰辣酱实施生态营销的具体策略:坚持原生态选材,加强过程监管、突出产品纯手工制作的生态工艺、产品包装上强化生态理念灌输等产品生态开发策略;生态定价策略;建立畅通的生态营销渠道、加快特殊渠道开发、构建生态渠道信息系统和生态价值网的生态渠道策略;加大生态宣传力度、选择合适的宣传媒体、采用绿色公关的生态促销策略;通过网络营销实现生态化;建立完善的信息反馈机制;引导消费者的生态消费行为等等。通过定性与定量分析、消费者调查分析、态势分析等研究方法为永丰辣酱的生态营销提供了策略建议。
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