论文部分内容阅读
大麦作为啤酒生产的主要原料和一种优良的饲料作物,在我国具有很大发展潜力。大麦的品种改良现多集中于啤用大麦与饲用大麦的品质改良及各种抗性的研究,对于从大麦中提取直链淀粉的研究较少,鲜有报道。直链淀粉是重要的工业原料,用途涉及到30多个领域。我们提出开展玉米淀粉分支酶基因sbe1、sbe2b反向转化大麦并对转基因大麦中淀粉结构进行鉴定分析的研究,可望揭示出大麦基因组中SBE能否调控淀粉结构,明确利用玉米淀粉分支酶基因来创新大麦材料、培育高直链淀粉大麦品种的可能性。 大麦成熟胚