苹果具有很高的经济价值,苹果种植分布较为广泛,产量也较大,而我国苹果栽培区气候差异大,温度是限制砧木推广栽培的重要环境因子之一,结合各地区区域特点,筛选抗寒性强的苹果砧木是苹果推广生产过程中待解决的问题之一。本文以新疆野苹果(新源县)、新疆野苹果(霍城县)、山定子(东北)、山定子(阿拉尔)、八棱海棠(河北)、八棱海棠(山西)、红叶海棠(阿拉尔)7个品种的实生后代一年生枝条为试验材料,通过对实生后代一年生枝条在自然越冬,低温胁迫下生理指标的研究,并利用Logistic方程和模糊隶属函数法综合评价不同砧木实生后代群体间抗寒性的大小,为苹果砧木的引种栽培及推广提供理论基础,研究结果如下:(1)通过对自然越冬下苹果砧木实生后代枝条的生理指标的研究发现,砧木实生枝条的电解质渗透率、MDA含量、SOD活性、POD活性CAT活性和可溶性蛋白质含量、可溶性糖含量、脯氨酸含量,呈先上升后下降的趋势;随着冬季温度的降低,苹果砧木实生枝条受到影响,砧木实生枝条中的MDA含量,可溶性蛋白质含量,可溶性糖含量含量增大,保护酶活性升高。根据自然越冬过程中生理指标的差异,结合隶属关系综合评价苹果砧木实生后代抗寒性依次为八棱海棠(河北)>八棱海棠(山西)>新疆野苹果(新源县)>新疆野苹果(霍城县)>山定子(东北)>山定子(阿拉尔)>红叶海棠(阿拉尔)。(2)在低温胁迫下,结合电解质渗透率并利用Logistic方程拟合的回归曲线,其拟合度较好,Logistic方程拟合不同砧木实生后代枝条的低温半致死温度(LT50)在-21.34℃~-24.82℃之间,其中八棱海棠的半死温度最低,最高的是红叶海棠,通过半死温度来确定不同苹果砧木实生后代抗寒性依次为八棱海棠(河北)>八棱海棠(山西)>新疆野苹果(新源县)>新疆野苹果(霍城县)>山定子(东北)>山定子(阿拉尔)>红叶海棠(阿拉尔)。(3)随着处理温度的降低,苹果砧木实生枝条呈现出膜相对透性逐渐增大的趋势,砧木实生枝条的电导率、MDA含量整体呈上升趋势,SOD活性、POD活性、CAT活性、可溶性糖和可溶性蛋白含量呈先上升后下降的趋势,淀粉含量随处理温度的降低呈先下降后上升的趋势。持续低温胁迫过程中,不同时期增幅却各不相同,但不同抗寒力的苹果砧木枝条的生理生化指标变化趋势基本一致,且抗寒性强的苹果砧木实生后代在低温时能保持较高的酶活性、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量,根据隶属函数综合评价低温胁迫下不同苹果砧木实生后代抗寒性大小与LT50拟合结果一致。(4)本试验通过研究不同苹果砧木实生后代抗寒性发现,在自然越冬过程中和低温胁迫条件下苹果砧木实生后代抗寒性研究结果排名与拟合TL50结果一致。综合以上得出抗寒性依次为八棱海棠(河北)>八棱海棠(山西)>新疆野苹果(新源县)>新疆野苹果(霍城县)>山定子(东北)>山定子(阿拉尔)>红叶海棠(阿拉尔)。