该文第一章介绍了ER流体的发展和简单的理论模型,综述了ER流体的结构形式、流变性质、材料应用.以及我们用于研究电流变液的光镊和扩散波谱(DWS)方法.第二章介绍了电流变液的理论.初步的实验结果在随后的几章作了详细的介绍.在第三章,利用光镊,直接验证了电场下电偶极子对间的相互作用.测量了两个微米量级的玻璃微珠之间作用力与球心间距和结构形成时间的关系,获得电流变颗粒在交流电场作用下的结构响应时间和相互作用强度.由于所研究的体系是真实的电流变颗粒体系,所以对寻找更好的电流变液材料具有指导意义.在第四章利用扩散波谱(DWS)对于电流体系进行了研究,DWS对一些传统的动态光散射(DLS)无法解决的高浓度、透明度很差的电流变体系的研究有很大的作用.我们用它来研究软物质材料中的结构演化过程,获得了体系结构和相互作用演化的信息,获得电流变颗粒在交流电场作用下的力和结构响应时间以及相互作用强度,在和光镊的研究结果比较后,得到了较为吻合的结果.在第五章,给出一些总体的结论,而且讨论了现存在的问题和将来研究的方向.