身处高度竞争的国内肉制品市场，企业要想获得充分的竞争优势并保持长久发展，必须将战略作为首要问题来考虑。而关系到肉制品企业未来生存和发展的竞争战略又直接影响着肉制品企业的命运，符合环境并能充分利用企业所拥有的独特的资源和能力的竞争战略可以使一个企业发展壮大，反之，将可能导致企业走向衰亡。本文首先从双花公司的外部环境分析开始，这部分主要对肉制品加工企业有重要影响的几个外部因素进行分析，具体是：宏观环境中哪些因素制约肉制品加工行业的发展，市场需求状况如何?销售渠道状况、产业整体竞争态势以及主要竞争对手如何，在这部分使用了PEST分析法、波特五种竞争力模型，并对模型中的相关因素进行定性和定量两方面的分析，然后利用外部因素评价矩阵(EFE)对外部环境因素进行评价得出行业整体的机会和威胁。其次，对双花公司内部环境分析，双花公司生产设备及能力、营销资源及能力、人力资源及能力、财务资源及能力、研发资源及能力、无形资产状况如何，通过内部因素评价矩阵(IFE)得出双花公司内部优势和劣势。第三部分是通过以上的分析，选择和制定双花公司的竞争战略，第四部分是通过品牌策略、营销策略、创新策略实施制定的战略。文章最后是战略实施的保障，以确保所制定的竞争战略能够顺利实现。