明代中叶之后，在江南地区社会上流行的奢侈风气的违反儒家礼仪的现象引起官府士绅的高度关切，促使他们积极从事革除奢侈风气弊端的工作，本文就从官府和士绅两方面改革实践分别论述，说明他们试图通过禁奢活动推行儒礼于民间，并企图建立一个理想的礼教社会。就官府改革奢风而言，是以立榜申禁和颁刻《家礼》于各地及学校教育为主，以期于保持社会稳定和等级秩序，而士绅的改革来说，与国家带动的改革不一样，士绅更注意“礼”的实践性，扩大儒家礼仪规范的对象，期望更直接面对庶民大众，可以看出他们的禁奢行动是从自我约束到家庭宗族，再到乡里的过程。官府和士绅在改革中往往是交互作用，国家力量的强制约束同士绅的道德教化重叠起作用。儒礼的推行过程中必然和民间风俗的起冲突，反映了儒家社会在趋于没落和衰微中对“俗”的反弹，“礼”和“俗”的对抗，是当时禁奢思想和实践中的最大的特点。