污水灌溉对番茄生长与品质的影响研究

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污水中污染物对土壤、作物的影响日益受到人们的关注。本文通过在日光温室进行的污水灌溉田间试验,分析了不同水质对番茄的生长、产量与品质的影响,探讨了Hg、As在作物表层土壤中的积聚和在番茄果实中的积累规律。试验结果表明,与清水灌溉相比:①污水灌溉对株高、茎粗变化速率影响明显,污水处理的平均株高和茎粗均有降低,但后期生长速度明显减慢,对番茄的生长有一定的抑制作用;②污水灌溉有利于降低番茄的第1花序节位,并且降低了果实座果率,最终影响到产量:秋茬采用污水厂水和生活污水灌溉的产量分别减少7.68%和2.47%;春茬番茄的产量分别减少了21.48%和14.69%;③不同水质的污灌对番茄植株生物量的影响较大,在其生长发育的早期,不同浓度污水灌溉对其生长发育的作用主要表现在长势上,在生物量上的差别较小,后期污水中离子的损害作用持续,影响了生物量的积累。对于根系的研究表明,采用污水厂水灌溉农田,番茄根系的生长规律不很明显。污水处理的番茄根系的密集层和根系体积,随着时间的推移,有逐渐加深加大的趋势,符合番茄生长需求。在番茄的生育前期取样,各污水处理的根冠比略小于对照,但随着生育期的结束,根系作用的减弱,根系与冠部的比例也逐渐降低,且在生育后期,两种污水灌溉根冠比值区分不大,与对照的差异较大。④番茄果实中的各品质指标间存在显著差异。可溶性总糖含量在数值上均低于对照,说明在这种土质条件下污水灌溉不利于番茄对糖分的积累。在生育后期取样中,可溶性总糖含量均比前期取样的值高。在一定条件下,污水灌溉可以在一定程度上提高番茄的Vc含量,而春茬番茄Vc含量增量均小于秋茬番茄。番茄幼果中的Vc含量很高,以后逐渐下降。污水灌溉在一定程度上影响蛋白的合成。在总酸度含量上,各处理与对照差异显著,这说明在这种土质条件下污水对和酸度合成没有什么不利影响,在后期取样中,酸含量均比前次取样的值高。两种污水处理的可溶性固型物值均高于对照,说明污水灌溉在一定程度上可以提高番茄的可溶性固型物含量。各个处理间糖酸比差异显著,对照处理的糖酸比相对变化不大,春茬番茄的糖酸比高于秋茬番茄,而且污水厂水处理的糖酸比高于生活污水处理。⑤土壤中重金属汞、砷在土壤-作物系统中转化不明显。重金属Hg、As在土壤中均有积累现象,污水灌溉后土壤重金属Hg、As含量在不同土层集聚差异较大,土壤中重金属元素累积为As>Hg,污水灌溉条件下Hg和As含量都大于清水灌区。采用回归分析发现,污水灌溉后土壤中重金属Hg和As之间具有较高的相关性,说明土壤受外源污染影响较大,而且还发生复合污染。不同水质灌溉对土壤重金属含量有一定的影响,说明经过多年灌溉后,土壤中的重金属含量存在缓慢增长的趋势,土壤环境质量有下降趋势。土壤中Hg和As的单因子污染评价显示其元素的污染指数小于1,说明元素均未超标,土壤尚未受到污染。污灌后果实中没有出现重金属显著偏高的现象,而且番茄果实对重金属As的吸收的选择性高于Hg,而清水灌溉的果实中均未检测出这两种元素。番茄中重金属元素未出现超标现象。
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