21-50kg生长猪净能需要量及真可消化赖氨酸与净能适宜比值的研究

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本研究的目的是在实测玉米、豆粕的消化能、代谢能的基础上,根据公式推算净能,通过考察不同真可消化赖氨酸水平和净能水平对生长猪生产性能和氮利用的影响,探讨21-50kg生长猪的净能需要量及真可消化赖氨酸与净能的适宜比值(Tdlys/NE),共进行了两个试验。试验一实测玉米、豆粕的表观消化能和表观代谢能选取体重相近(始重为35±1kg)的健康去势杂交公猪(杜洛克×长白×大约克)6头,按3×3拉丁方设计分组,用顶替法测定玉米、豆粕的表观消化能(ADE)和表观代谢能(AME)。试验结果表明,玉米的ADE和AME分别为3993kcal/kgDM、3904kcal/kgDM,豆粕的ADE和AME分别为3825 kcal/kgDM、3404 kcal/kgDM。根据Noblet(1994)的公式推算出的玉米和豆粕净能值分别为3076 kcal/kgDM、2142kcal/kgDM。试验二21-50kgDLY生长猪净能需要量及适宜Tdlys/NE的研究采用2×3因子设计,即两个回肠真可消化赖氨酸水平(0.793%,0.879%)、三个净能水平(2251,2351,和2451 kcal/kg)的不同组合构成6个处理。36头初始体重为21.35±0.55kg的杂交阉割仔猪(杜洛克×长白×大约克),按体重、性别及血缘一致的原则随机分到各处理组,每个处理6个重复,每个重复1头猪。试猪体重达50kg时结束试验。试验日粮为玉米-豆粕型。考察采食量、日增重和料肉比。当试猪约33kg时,每个处理选4头中等体重试猪作代谢试验,以计算饲粮代谢能和氮利用率。试验结果表明:赖氨酸水平(P=0.127)、净能水平(P=0.058)对全期日增重影响差异不显著,但赖氨酸×净能对日增重影响差异显著(P<0.05)。日增重以lys0.793%-NE2351kcal/kg处理组最高,达866g/d,极显著高于lys0.793%-NE2251kcal/kg处理组和lys0.879%-NE2451kcal/kg处理组(P<0.01)。各处理组日采食量、料肉比无显著差异(P>0.05),赖氨酸水平、净能水平、赖氨酸×净能对其影响差异不显著(P>0.05)。赖氨酸水平(P=0.069)、净能水平(P=0.281)、赖氨酸×净能(P=0.052)对氮利用率无显著影响。氮利用率以lys0.793%-NE2351kcal/kg处理组最高,极显著高于lys0.879%-NE2251kcal/kg处理组(P<0.01)。赖氨酸、净能水平对氮表观生物学效价无显著影响(P>0.05),赖氨酸×净能对N的表观生物学效价影响差异显著(P<0.05)。N的表观生物学效价以lys0.793%-NE2351kcal/kg处理组最高,极显著高于lys0.879%-NE2351kcal/kg处理组和lys0.879%-NE2251kcal/kg(P<0.01)。综合考虑试猪全期生产性能和氮利用情况,21-50kgDLY生长猪日粮适宜净能水平为2691kcal/kgDM,适宜真可消化赖氨酸水平为0.922%(干物质基础),真可消化赖氨酸与净能适宜比值为3.426g/McalNE。
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