近年来,大型房地产企业在全国各大城市的发展速度异常迅猛,随着竞争不断升级,已逐步扩展到二三线城市,地方房地产企业面临较强的挑战。因此,研究如何提高地方大型房地产企业开发项目的质量管理水平具有重要的现实意义,也有利于推动建筑工程项目质量管理水平的提高,更好地适应房地产市场的竞争环境。通过对国内外建筑工程项目质量管理理论的梳理,分析影响我国建设工程项目施工质量管理的主要因素,提出建立建设工程项目的质量管理目标及原则,对项目进行质量规划、质量保证和质量控制,达到项目质量管理目的。采取理论与实际相结合的方法,以金源一品工程项目质量管理为例,阐述地方大型房地产企业建筑工程施工过程中的质量控制方法,目的在于通过个案的研究,提高建筑企业质量管理水平,优化项目质量管理,建立人性化质量管理和信用保障机制,卓越绩效与知识管理机制和信息管理机制,从而使项目质量管理框架的运用得以保障,提高建筑工程的整体质量水平。通过总结我国建筑工程项目质量管理的发展,指出全面质量管理是适合我国建筑质量管理的理论,并提炼出目标管理、体系建设、投入管理、过程及验收管理四个主要手段。通过对金源一品工程项目质量管理的全面分析,验证了全面质量管理理论在解决建筑工程项目质量问题方面具有高度的适用性和有效性。