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本试验以异育银鲫鱼种为研究对象,在基础日粮中添加地衣芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和低聚木糖配伍物、地衣芽孢杆菌和复合酶制剂配伍物,探讨对异育银鲫生长性能、消化酶活性、肠道菌群及胰蛋白酶mRNA表达量的影响,为这几种添加剂及其配伍物在水产营养中的研究提供深入的理论依据,也为它们在实际养殖中的应用提供更多科学指导。 试验 微生态制剂和酶制剂对异育银鲫生长及消化生理的影响 本试验选用200尾异育银鲫,随机分成四组,第一组为对照组,其余为试验组Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ,每组16尾,重复3次。在基础日粮中分别添加0.01%地衣芽孢杆菌(Ⅱ组)、0.01%地衣芽孢杆菌和0.01%低聚木糖配伍物(Ⅲ组)、0.01%地衣芽孢杆菌和0.03%酶制剂配伍物(Ⅳ组),饲养100天,分别测定鱼体的生长性能、蛋白质和干物质表观消化率、肠道、食糜蛋白酶活性及食糜中微生物变化情况和鱼体的肝胰脏蛋白酶mRNA表达丰度。结果表明:各试验组的异育银鲫生长性能均有提高,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组蛋白质表观消化率分别比对照组高7.36%,7.07%和7.07%,且差异显著(P<0.05),干物质表观消化率分别为74.84%、74.45%、73.63%,相比对照组差异显著(P<0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组食糜蛋白酶活分别比对照组高91.44%、104.66%、84.09%,且差异均显著(P<0.05);肠道蛋白酶活最高组是0.01%芽孢杆菌与0.03%酶制剂配伍组,比对照组高35.19%,其次为0.01%芽孢杆菌与0.01%低聚木糖配伍组,比对照组高33.42%,最后为0.01%芽孢杆菌组,比对照组高31.15%。肠道微生物方面,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的肠道中大肠杆菌数量比对照组减少89.68%、89.53%和58.14%,且差异显著(P<0.05);除酶制剂组外,各种添加剂对芽孢杆菌均有促生长作用,差异显著(P<0.05)。芽孢杆菌与低聚木糖配伍组对芽孢杆菌的促生长作用最明显,数量是对照组1.73倍;芽孢杆菌组的数量是对照组1.63倍;相反,酶制剂与芽孢杆菌配伍组芽孢杆菌数量比对照减少60.32%;在试验组中添加不同外源添加剂减少了乳酸杆菌数量,且差异显著(P<0.05),0.03%酶制剂与0.01%芽孢杆菌组的乳酸杆菌数量最少,比对照组减少67.62%,其次为0.01%芽孢杆菌组,减少57.21%,最后为0.01%芽孢杆菌与0.01%低