休闲农业是利用农业景观资源和农业生产条件,发展观光、休闲、旅游产业的一种新型农业生产经营形态。休闲农业园是休闲农业开发的最主要形式,在我国已进入深度探索到迅速发展阶段。科学地发展休闲农业园成为促进我国休闲农业健康发展的重要研究课题。本文以武夷山嘉年华休闲农业园为案例,基于顾客满意度理论,通过综合采用文献分析法、问卷调查法、实地访谈法和数理统计法,从游客满意度的角度,研究武夷山嘉年华休闲农业园开发与管理问题,提出有利于武夷山嘉年华休闲农业园健康发展的对策。主要结果如下：首先通过研究国内外相关文献资料,对休闲农业园、游客满意度等概念进行梳理；其次,基于客观性原则、全面性原则、代表性原则和可执行性原则构建了休闲农业园游客满意度评价指标体系；再次,以武夷山嘉年华休闲农业园为例,对其顾客满意度以及开发与管理问题进行实证研究：对实地调研获取的数据进行数理统计与分析,一是研究游客的人口学特征、出游行为特征以及游客满意度后续行为影响；二是运用信度分析法、因子分析法、配对样本T检验法分析游客满意度评价指标量表；三是运用重要性—满意度四分图分析法确定武夷山嘉年华休闲农业园优势所在项目、重点改进项目、次优先改进项目和不必太关注项目；最后,根据重要性—满意度四分图分析的结论,从提高游客满意度的角度出发提出相应的对策。