21世纪以来,随着我国经济的发展,我国居民生活水平显著提高,人们对冷链食品的需求量也越来越大,对食品的质量要求也越来越高。庞大的人口带来了巨大的市场需求,拉动了我国冷链行业的飞速发展。冷链行业作为一个新兴行业,其发展也为我国经济发展带来巨大的契机。但是目前我国冷链行业发展形式不容乐观,冷链物流管理不当造成资源的严重浪费。构建客观、公正、有效的冷链物流企业绩效评价体系,对企业当前的物流管理模式进行进一步的改革,不断深化和完善冷链物流专业化,对于保证冷链食品品质,提升居民生活品质都具有重大的现实意义。武汉白沙洲冷链物流有限公司是湖北省的农产品交易和批发企业,目前已经形成了集批发、加工、冷藏配送、仓储、物流、检疫、进出口为一体的贸易平台和电子商务平台的“一条龙”服务模式,为客户打造了便利、安全、放心的交易平台。虽然企业目前的发展态势良好,但是在物流管理方面依然存在不少的问题,例如冷链运输的车辆远远不够,运输效率不高;没有使用先进的冷链硬件设施装备,货损率较高;信息共享程度很低,导致缺损率大大增加等。本文将有针对性的根据企业的实际情况构建评价体系,改善企业目前的状况。本文首先从实践角度介绍整个论文的宏观研究背景,阐述了国内外冷链物流绩效研究现状,接着从理论和实践角度对本文研究的目的和意义进行阐述,最后介绍了本文研究的内容和方法。接着是论文的主体部分,首先构造了包括财务指标、冷链物流流程指标、客户满意度指标等六个指标的冷链物流企业绩效评价体系;然后再是选用层次分析法(AHP)和模糊综合评价法(fuzzy comprehensive evaluation method))对上述指标进行建模;最后将模糊综合评价模型应用到武汉白沙洲冷链物流有限公司,进行案例研究。