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本论文以双亲短肽Fmoc-FFH、Fmoc-FFS和Fmoc-FFD为基本组装单元,通过自组装和共组装制备得到呈纳米纤维结构的超分子人工水解酶。以对硝基苯酚乙酸酯为底物,考察了人工水解酶的催化活性、动力学行为和酶学性质,并对人工水解酶的微观形貌和二级结构进行了表征分析;进一步,结合分子印迹方法,在人工水解酶纳米纤维中构建专一性活性位点,大幅提高了人工水解酶的催化活性。主要结论如下:(1)双亲短肽自组装人工水解酶:利用双亲短肽Fmoc-FFH的自发组装性能,得到了自组装人工水解酶SA-H,其微观形貌为