规模经济问题是政府部门和学术界关注的热点之一。茶叶产业是中国传统的农业优势产业,同时也是当前我国茶叶主产区的重要民生产业。由于其产值较大、产业链较长、劳动力吸纳能力也较强,所以它是我国政府重视和扶持的重要农业产业。而茶叶加工企业在产业中既联系上游茶农,又为下游流通企业和终端市场提供消费品,发挥着承上启下的关键作用。加工企业经营效益的优劣直接影响到整个产业的可持续发展。因此,对茶叶加工企业的规模经济问题进行研究,并考察影响其经营效率的因素,最后提出促进加工企业效率优化、实现适度规模经营的方案,有着重要的现实意义。本文主要包括以下五个章节:第一章是相关理论及文献综述。首先论述了规模经济的一般原理和规模经济、规模报酬等重要概念之间的区别与联系。随后回顾了国内外学者对规模经济问题的研究进展。最后对规模经济的研究现状做了简要评述。第二章对我国茶叶加工企业规模效率进行了分析。首先从我国茶叶加工企业的规模变动趋势、规模效率状况等角度分析了我国茶叶加工企业规模经济效率的概况,随后用绝对产业集中度指数(CRn)测算了我国茶叶加工业的产业集中度状况。第三章是基于DEA的茶叶加工企业规模效率实证研究。本章是本研究的重点内容,首先在对调研数据进行分析的基础上考察了样本茶叶加工企业的实际经营规模状况,而后用DEA法测算了茶叶加工企业的各项效率指标,最后根据DEA法的实证结果提出了我国茶叶加工企业的效率优化策略。第四章是基于Tobit的茶叶加工企业规模效率影响因素分析与优化策略研究。本章同样是本研究的重点。首先分析了Tobit模型,接着构造了茶叶加工企业效率影响因素的指标体系,并以DEA法测算出的总效率(EFF)为因变量,以各种可能的效率影响因素为解释变量构造了Tobit回归模型,最后对实证结果进行分析并提出改善茶叶加工企业效率的策略。第五章是结论与建议。本章对本研究所得出的结果进行了总结,并在此基础上提出相应的对策建议。