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紫花苜蓿(Medicago sativa L.)为豆科多年生牧草植物,在民间作为传统草药用于治疗消化不良、肺热咳嗽、黄疸、膀胱结石等症。对苜蓿的开发利用研究,主要集中在饲料价值和干草加工技术方面,对其有效成分之一苜蓿皂苷方面研究很少,丰富的苜蓿资源蕴藏着许多有待开发的药用资源。本文首先以齐墩果酸为对照品,建立了苜蓿属的三种植物紫花苜蓿、天蓝苜蓿和南苜蓿中总皂苷含量测定的方法(比色法),此方法简单、准确、重复性好。本文同时测定比较了三种苜蓿品种不同部位(根、茎和叶)中的皂苷含量,以及南苜蓿在