蔬菜产业是农业的重要的组成部分,是人们日常必不可少的食物,随着经济的发展,人们生活水平的提高,消费者对蔬菜的要求也越来越高。尤其是改革开放以后,消费者对蔬菜数量和质量有了飞跃式发需求,在市场需求带动下,蔬菜供给也呈现出快速的发展。河南省是我国农业大省,2015年河南省蔬菜种植面积仅次于山东省,周口市是农业大市,2015年周口市蔬菜播种面积占农作物种植面积的14.2%,可以说蔬菜产业的发展对农业大市周口市有重要的影响。2016年我国农业供给侧结构改革的提出,对周口市蔬菜产业是一个机遇,也是一个挑战。其中机遇在于有利于调整周口市产业在质和量、蔬菜种植结构、蔬菜种植布局等方面,挑战在于对周口市蔬菜质量安全要求的提高、蔬菜生产标准化的提高等方面。在这样的背景下,对周口市蔬菜产业生产方面探索,既有对于周口市蔬菜产业生产方面有理论研究意义,也对周口市蔬菜产业方面有实际应用意义。本文在以农业产业化经营理论、比较优势理论和规模经济理论为基础,以周口市蔬菜产业发展现状为中心,以周口市蔬菜产业发展近10年的数据为支撑,以影响周口市蔬菜产业生产方面因素为实证分析因子,结合周口市蔬菜产业生产现状,着重从周口市蔬菜产业种植规模与产量、种植蔬菜结构、周口市蔬菜种植布局、蔬菜标准化生产等几个方面入手,通过计量经济学软件stata等工具,采用多元回归的方法,分析周口市蔬菜产业发展现状和面临的问题,并根据分析结果提出相应的建议。