表面活性剂是一种两亲性的物质,其用量小但是效率大的特点,使其不但在日常生活的应用中占有重要地位,而且其应用几乎能够涉及到所有的精细化工领域,在一定的条件下,能形成分子有序聚集体,如胶束、液晶等。在实际应用过程中,表面活性剂混合体系的性能比纯表面活性剂体系更加的优良,混合体系通常具有更高的表面活性,更丰富的相行为以及更加有利的环境效应等。本文主要研究了阴离子表面活性剂油酸钠(NaOL)与其他三种不同结构的阴离子表面活性剂(脱氧胆酸钠NaDC、双(2-乙基己基)琥珀酸酯磺酸钠AOT、十二烷基硫酸钠SDS)的混合胶束的形成和性质以及NaDC/C18:1E10混合体系溶致液晶的形成及性质。论文主要工作如下:首先,在不同影响因素下研究了阴离子表面活性剂NaOL/阴离子表面活性剂(NaDC、AOT、SDS)体系的混合胶束的形成,结果显示:等摩尔比的NaOL/NaDC混合体系的表面活性随着盐介质浓度的增大而增强。NaOL/NaDC体系在NaSa介质中的相互作用参数βm值较其他介质中的大,其大小介于-3.59~-7.36之间。三混合体系在0.01mol/L的NaCl介质中时都出现了双拐点现象,且双拐点都出现在αNaOL值较大时,但是,在pH为8和12的缓冲溶液中,NaOL/NaDC体系并没有出现双拐点。通过对理想CMC值与实测CMC值的对比,发现三个混合体系的各摩尔分数的混合体系都表现出非理想性。通过对比|βm|和|ln(CMC1/CMC2)|的值,NaOL/AOT体系只在α1=0.17时由协同作用,NaOL/SDS体系在α1=0.17和0.83时由协同作用,而NaOL/NaDC体系则在在α1=0.17和0.83时由协同作用,总的来说,协同效应存在于α1较大或较低时。其次,研究了三个阴-阴离子表面活性剂混合体系的基本性质,如Krafft点、钙离子稳定性、钙皂分散力和起泡性以及混合胶束的药物增溶能力。实验结果显示:1%的NaOL的Krafft点为1.5oC,由于NaDC的Krafft小于0oC,所以NaOL/NaDC混合体系的Krafft点在研究的摩尔分数内都是小于0oC,说明溶解性能良好,NaOL/AOT和NaOL/SDS混合体系的Krafft点在摩尔分数较大时也都是小于0oC的。钙离子稳定性的实验数据显示了NaOL/NaDC混合体系对钙离子的稳定性较差,而对于NaOL/AOT体系,虽然纯AOT的钙离子稳定性很强,但其混合体系的的稳定性却远远差于纯AOT。NaOL/AOT混合体系的LSDP值都小于纯AOT,说明了NaOL/AOT混合体系的具有较强的的钙皂分散能力。姜黄素的增溶实验表明,几个纯体系中,纯NaDC的增溶能力最强,对于NaOL/NaDC混合体系,当αNaOL为0.33时,增溶能力最强,而NaOL/AOT混合体系的增溶能力比纯NaOL而言并没有明显的增溶效果,对于NaOL/SDS混合体系,也是当αNaOL为0.33时取得最好的增溶效果。最后,本论文选择了C18:1E10-NaDC这一混合体系,加入IPM和PEG 400作为油相构筑立方液晶。首先利用小角X射线散射实验研究了不同因素对载药溶致液晶微观结构的影响,然后采用流变手段研究了载药溶致液晶的动态及稳态流变性质,最后对包载姜黄素的立方相液晶的体外释放以及药物的稳定性进行研究。研究表明,加入姜黄素以后,立方相液晶样品仍能保持原有的构型。稳态结果表明,所有的载药立方相液晶样品都表现出剪切稀释的行为。其中,零剪切粘度的值随着IPM/PEG 400比例的减小而逐渐降低。动态流变结果表明,载药立方相液晶的特征弛豫时间比空白液晶样品的长。释放与稳定性研究表明,PEG 400含量不同的包载姜黄素的立方相液晶对姜黄素具有很好的缓释效果。