本文系统地分析了废弃芦笋秸秆的资源化成分；探讨了芦笋秸秆资源化利用的多种可能性；研究了芦笋秸秆青贮的最佳条件和青贮前后营养成分的差异,并用青贮芦笋秸秆喂养湖羊,研究其饲喂效果。获得主要结论以下：1、本实验通过对富阳、金华两地芦笋废弃秸秆的灰分、粗蛋白、维生素C、黄酮、多糖、重金属等化学成分的测定得出,同一个品种的芦笋秸秆营养成分因地域不同而差异。富阳的芦笋秸秆优于金华产地；路边大棚的芦笋秸秆有重金属污染的风险,所以在资源化利用的过程中要选取安全的芦笋秸秆。2、实验得出芦笋叶蛋白的等电点在pH值4.3附近。茎叶中的叶蛋白含量要明显高于主茎的,且为主茎的2-3倍,芦笋叶蛋白的提取应用可选取其茎叶来提高效率。3、芦笋黄酮提取液的抑菌性效果研究表明,其对腐霉菌和水稻纹枯病菌有抑菌作用,对炭疽病原菌、草莓枯萎病菌没有明显的抑菌效果。4、本实验通过发酵的结果得出,青贮前的含水量控制在60%左右、pH值在4.2附近、保障青贮过程的密闭性能达到较好的青贮效果。5、芦笋废弃秸秆经过发酵处理以后在饲料的产品功能方面均有所改进,添加了乳酸菌后pH和NH3-N/TN比值较低,乳酸菌含量较高,青贮效果更佳。6、用芦笋青贮饲喂湖羊得出对照组湖羊增重44.68%；用芦笋青贮饲料喂养的样本1增重53.06%,样本2增重58.97%,芦笋青贮饲料饲喂经济效益明显。