目的:探讨表没食子儿茶素浸食子酸酯(Epigallocatechin Gallate EGCG)在脱矿牙本质再矿化方面的影响,期望能为天然药物EGCG的临床应用提供实验室依据。方法:将因正畸拔除的30颗离体牙均匀磨除表面牙釉质暴露牙本质开窗区后,参照Hossain标准溶液配置方法配置0.1M乳酸人工制龋液将牙本质块制备成脱矿牙本质。按照随机数字表法将30例样本分为3组,每组10例,将3组脱矿牙本质分别置于2g/L EGCG溶液、饱和Ca(OH)2溶液、人工唾液中进行pH循环实验12d制备成再矿化牙本质块,12d后分别测定原始牙本质块、脱矿牙本质块以及再矿化牙本质块表面显微硬度以及扫面电镜扫描3种牙本质块表面的观察结果,比较3种牙本质块之间的差异。结果:脱矿前后牙本质块表面显微硬度组比较差异具有统计学意义(P<0.05);再矿化后3组溶液不同的牙本质块表面显微硬度比较差异均具有统计学意义(P<0.05)。扫面电镜观察脱矿前后牙本质块表面发现:正常牙本质块表面较平坦,无沉积物的存在,脱矿后牙本质块表面牙本质小管口开放;扫描电镜的结果观察发现3组溶液不同的牙本质块表面发现:再矿化后EGCG组和Ca(OH)2组在牙本质表面均有大量沉积物存在,人工唾液组的沉积物较少且表面凹凸不平。结论:天然药物EGCG能提高脱矿牙本质表面硬度,促进牙本质小管口关闭,促进牙本质表面矿化物的沉积,能抑制牙本质的继续脱矿,值得更加深入的探讨。