本试验以常规管理相对一致的罗伯逊脐橙、丰脐、纽荷尔脐橙为试材,从花后60天开始分别对三个脐橙品种果实不同发育阶段果肉和果皮中膳食纤维各成分(包括WP,HP,SDF,ID F,NDF,ADF,CEL,HC)的含量进行测定并比较分析,结果表明：1.SDF在三个脐橙品种果实中的含量均较低。无论是果肉还是果皮,其含量在峰值时也不到10%,且其变化幅度较小。SDF含量动态变化趋势是幼果期含量较低,在果实膨大期增加较快并且达到一个小峰值,之后再缓慢下降,果实成熟期再小幅度增加。SDF主要是含于果实果肉中。且三个品种脐橙相比较,为丰脐含量最高,罗脐次之,纽荷尔最低。2.IDF在三个脐橙品种果实中的含量均较高,峰值时可达到70%,含量明显高于SDF。IDF主要含于果皮中。其变化趋势是幼果期和果实膨大前期含量较多,其后随果实发育逐渐减少,在成熟期时达到最低点。且三个品种脐橙相比较,为丰脐最高,罗脐次之,纽荷尔最低。3.NDF在三个脐橙品种果实中从幼果期到果实成熟期其含量一直稳定在13%-16%左右,在果实成熟期时含量达到了一个最低值。NDF在果肉和果皮中含量相差不大,成熟期时果肉中NDF含量略低于果皮中的含量。其变化趋势为在幼果期NDF含量稍高,随着果实不断生长发育膨大而逐渐减少,在成熟采收期达到一个最低值。三个品种脐橙果实中NDF含量相比较,为罗脐最高,丰脐次之,纽荷尔最低。4.ADF在三个脐橙品种果实中含量从幼果期到成熟采收期一直稳定在14%-20%,果皮中ADF含量同果肉中含量相比相差不大。其变化趋势与NDF变化趋势相类似,均为幼果期含量较高,随着果实生长增大而逐渐减少,有所不同的是ADF含量在花后100天左右有小幅度增加,随后不断减少,最后在果实采收期达到最低值。三个品种脐橙果实ADF含量相比较,为纽荷尔最高,罗脐居中,丰脐最低。5.WP在三个脐橙品种果实中的含量均较低,果皮中WP含量在峰值时也不到9%,而果肉中含量最高仅为5%,果皮中WP含量明显高于果肉中含量,所以WP主要含于果实果皮中。在果皮中WP含量变化是在幼果期含量较低,之后随果实生长发育逐渐增加,在花后180D左右达到最大值,之后缓慢减少,但减少幅度较小,在成熟期到采收期果胶含量仍较高。三个品种脐橙果实果皮中WP含量相比较,为丰脐最高,纽荷尔次之,罗脐最低。6.HP在三个脐橙品种果实中的含量也较低,无论是在果皮还是果肉中在峰值时也不到8%,变化幅度不大,果皮和果肉中HP含量相差不大,果皮中HP含量略多于果肉。果胶物质主要存在于果实的果皮之中。其变化趋势为在幼果期含量较低,果实膨大前期含量增加,果实膨大后期含量减少,到果实成熟期后再次增加形成第二个波峰,在果实采收期前含量又持续下降。三个品种脐橙果实中HP含量相比较,为罗脐最高,纽荷尔居中,丰脐最低,与WP含量刚好相反。7.CEL在三个脐橙品种果实中的含量均很低,在峰值时也不到2%,所以其在整个果实生长周期中的变化幅度也非常小,且果肉和果皮中CEL含量相差不大,果皮中CEL含量略微高于果肉中含量。其变化趋势为幼果期含量较高,在花后100D左右有略微增加趋势,之后随果实生长发育逐渐减少。三个品种脐橙果实中CEL含量相比较,为纽荷尔最高,丰脐居中,罗脐最低。8.三个品种脐橙果实中HC含量均明显高于CEL含量,即使是在最低值时,也高于CEL含量。整个果实生长周期中,HC含量变化相当剧烈,幼果期和成熟期含量较高,果实膨大期含量较稳定,但果肉和果皮中HC含量相差不大。其变化趋势为在幼果期含量较高,在花后100天左右出现第一个峰值,之后含量急剧下降,之后在果实膨大期其含量一直很稳定,无太大变化,在果实成熟期又急剧增加,达到第二个峰值,其后在采摘期以前含量一直较高无太大变化。三个品种脐橙果实中HC含量比较,为罗脐最高,纽荷尔次之,丰脐最低。