针对洋葱整个生育期,氮肥施用量偏大,肥料利用率偏低的现状,本文以农户常种的洋葱品种“白雪”为材料,采用露地膜下滴灌的方式,增施钾肥,减少氮肥的施用量并用氨基酸液体肥进行部分替代后对洋葱生长、产量和品质的影响,探索出洋葱种植过程中最佳施氮量,钾肥施用量及氨基酸施用量对洋葱生长指标、SPAD值、产量、品质、贮藏的影响,为洋葱生产栽培提供相应的指导。本文的试验结果如下:（1）在减氮20%（N1）、30%（N2）这两组中,随着氨基酸液体肥使用量的增加,它们与CK相比,洋葱植株形态指标的株高、茎粗与叶长较CK平均分别增加了4.09%、3.91%、7.51%与4.76%、5.74%、6.90%;洋葱植株鳞茎的横径与纵径较CK平均分别增加了3.27%、4.86%与3.19%、4.71%;洋葱的产量较CK平均增加了10%、6.61%;品质指标上,硝酸盐含量较CK平均降低了30.11%、25.53%;可溶性固形物较CK平均增加了6.68%、8.86%;可溶性蛋白较CK平均增加了43.09%、75.61%;Vc含量较CK平均增加了1.64、1.58(mg·（100g）-1)。减氮20%（N1）与30%（N2）施用氨基酸液体肥这两组之间相比,前者比后者产量和经济效益平均分别增加了3.15%、3.43%;品质指标上可溶性固形物、可溶性蛋白与可溶性糖含量后者较前者平均分别增加了2.10%、23.08%与20.40%。减氮量为20%（N1）时,氨基酸液体肥施用量为M1、M2时,洋葱的产量最高,品质较好;减氮量为30%（N2）时,氨基酸液体肥施用量为M1、M2时,洋葱的品质表现的最好,产量指标较好。（2）尿素施用量为17.5 kg·667 m-2,氨基酸水溶肥施用量为26 kg·667 m-2时,可以提高植株性状、鳞茎性状、产量指标、品质指标。洋葱植株株高、叶片数分别较CK增加了8.32%、6.86%;产量较CK增加了19.40%;洋葱鳞茎横径比CK增加了12.17%、14.24%,同时提高洋葱鳞茎品质指标。（3）尿素施用量为16.25 kg·667 m-2,钾肥施用量为22 kg·667 m-2,氨基酸液体肥施用量为23kg·667 m-2时,株高、茎粗、叶长、叶宽、叶片数分别较CK1增加了8.52%、4.73%、10.26%,2.22%;产量较CK1增加了20.21%;鳞茎的横径与纵径较CK1分别增加了11.47%、5.23%;品质指标,可溶性固形物、可溶性蛋白、可溶性糖、Vc分别较CK1增加了5.50%、138.89%、12.94%、2.40mg·（100g）-1,硝酸盐含量较CK1降低了13.29%。尿素施用量为13.75 kg·667 m-2钾肥施用量为22 kg·667 m-2,氨基酸液体肥施用量为23 kg·667 m-2时,株高、茎粗、叶长、叶宽、叶片数分别较CK1增加了7.28%、5.71%,7.05%、9.13%、9.70%;产量较CK1增加了28.84%;鳞茎的横径与纵径较CK1分别增加了14.28%、6.11%;品质指标,可溶性固形物、可溶性蛋白、可溶性糖、Vc分别较CK1增加了7.39%、272.22%、20.12%、2.74 mg·（100 g）-1,硝酸盐含量较CK1降低了16.48%。