壳聚糖广泛存在于自然界中，是自然界中唯一存在的碱性多糖。具有无毒、无污染、良好的生物相容性、特殊的吸附性以及抗菌能力等，使其在医学、食品、纺织、印染等众多领域显示出许多独特性能。但因其耐热性差、加工困难等因素而未在塑料中形成大规模应用。所以，利用改性壳聚糖制备塑料用抗菌剂具有重大意义。　　 本论文通过溶液接枝聚合、水相悬浮接枝聚合方法在壳聚糖大分子上接枝乙烯基单体制备塑料用抗菌剂。考察了引发剂种类、引发剂浓度、单体用量、反应温度、反应时间等实验条件对反应产物的影响，制备了一系列壳聚糖接枝乙烯基单体抗菌剂。研究结果表明：水相悬浮接枝聚合法得到的接枝共聚产物的接枝效率明显高于溶液接枝聚合法，同时水相悬浮接枝聚合法中引发剂种类、引发剂浓度、单体用量、反应温度、反应时间等实验条件的变化很大程度上影响着共聚物的接枝效率。在以过氧二化苯甲酰为引发剂、引发剂浓度为1.2％、单体用量6.0ml、反应温度80℃、反应时间5h条件下，制得的壳聚糖接枝共聚物具有较高的接枝效率。　　 借助傅立叶变换红外光谱仪、x-射线粉末衍射分析仪、扫描电子显微镜对合成产物结构形态进行了表征。　　 通过填充方法制备LDPE抗菌塑料，扫描电子显微镜观察改性壳聚糖抗菌剂LDPE树脂相容性，利用薄膜密着法测试抗菌塑料抗菌性能，实验菌种为大肠杆菌、枯草杆菌、八叠球菌。对LDPE抗菌塑料的力学性能、加工性能及抗菌效果的长效性也进行了研究。填充不同比例壳聚糖接枝共聚物的LDPE抗菌塑料抗菌性能测试结果表明，以改性壳聚糖为抗菌剂制备的LDPE抗菌塑料具有明显的抗菌效果。在实验范围内，其抗菌性能随抗菌剂添加量的增大而增强，在添加量≥2phr时，即产生明显的抗菌效果，符合中华人民共和国轻工行业标准QB/T2591-2003《抗菌塑料-抗菌性能试验方法和抗菌效果》规定，该抗菌剂的加入对材料的力学性能、加工性能无不良影响，且该抗菌塑料抗菌持久性能好，经7天清水浸泡后，仍保持良好的抗菌性能。