海洋微生物产胞外多糖菌株筛选及发酵条件研究

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随着糖化学、糖生物学、糖工程学发展,人们已认识到多糖物质具有重要的生物学功能。由于高盐、高压、低温和特殊光照的海洋生态环境,海洋微生物往往能产生不同于陆地来源的特殊产物。目前,海洋微生物多糖由于其免疫功能、结构功能稳定、价格便宜以及生产周期短而备受关注。本文从大连黑石礁海区潮间带海泥、海藻类及海水中筛选分离产胞外多糖的海洋微生物菌株。对其生长特性、发酵条件进行了研究,同时对菌株进行了初步鉴定。本文共筛选出139株产胞外多糖的菌株,确定了2株产胞外多糖较高的菌株,命名为S-10和S-12,对2
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