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刺葡萄Vitis davidii（Roman.）Fo（?）x．为葡萄科葡萄属东亚种群的一种种质资源，分布于陕西、甘肃南部、云贵高原和长江流域，常生长在1500m以下的谷地、沟边或林缘。植株强健，枝粗叶大，枝上密布直立或稍弯皮刺；穗长（20cm以上），果大（15mm以上），晚熟，果皮较厚，风味稍淡，产量高，病虫害少，对白腐病、炭疽病和黑痘病抗性较强，但对霜霉病抗性较差。有少量鲜食栽培，江西省从刺葡萄中选育出了“塘尾”、湖南农业大学选育出“紫秋”等优良栽培品种。刺葡萄极耐阴湿，扦插不易成活，多以华东葡萄为砧木嫁接繁殖，是抗湿热和抗病育种的重要种质资源。本文以刺葡萄为试材，对其愈伤组织的诱导、离体培养、原生质体分离、原生质体培养、原生质体再生植株进行了研究；以刺葡萄和玫瑰香为试材，对葡萄原生质体电融合技术体系进行了比较系统的研究，旨在运用生物技术为刺葡萄的快速繁殖、抗性育种等方面的科学研究提供理论依据和操作技术。研究结果如下： 1．刺葡萄愈伤组织的诱导和离体培养研究 本研究以刺葡萄的叶片、卷须、茎段、幼果、果柄为试材，以1／2MS和B5为基本培养基，通过不同浓度的生长TI调节剂配比，探讨了刺葡萄愈伤组织的诱导率及继代培养情况；以刺葡萄愈伤组织为材料，在B5培养基上附加不同的生长TI调节剂种类及浓度配比，探讨了刺葡萄芽的诱导、增殖和生根。结果表明：1／2MS和B5都是适合刺葡萄愈伤组织诱导的基本培养基；诱导材料以茎段对剖的诱导率最高，以B5+2,4-D3mg·L-1+6-BA0.01mg·L-1的效果最好，愈伤组织诱导率可达100％，且愈伤组织的质量高；继代培养以B5+2,4-D0.5mg·L-1+6-BA0.2mg·L-1为培养基，4周继代一次，愈伤组织的密度适中，生长速度较快，褐变率低，仅为15％。刺葡萄愈伤组织的分化率很低，仅在B5+ZT 0.5mg·L-1+NAA0.1mg·L-1和B5+6-BA1.0mg·L-1+NAA0.02mg·L-1两种培养基上培养有少量胚状体产生，胚状体分化成苗的能力弱，分化率最高为13.3％，增殖培养以B5+6-BA1.0mg·L-1+NAA0.05mg·L-1培养基为佳，4周可增殖6.4倍；生根培养以B5+IBA1.0mg·L-1+NAA0.01mg·L-1培养基为好，4周平均生2.1条，根粗达2.4mm。