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在食品及医药领域得到普遍重视的生物活性物质,一般存在于较复杂的混合体系中,因此,采用适当的方法将其提取、分离、纯化显得尤为重要。液膜作为一种分离提取技术被广泛研究始于20世纪60年代,是一种新型的膜分离方法,具有简单、高效、快速、选择性高、操作简单和易于实现自动化等特点,在生物工程、湿法冶金、化工生产、工业废水中金属离子与有机污染物处理等领域的应用均展示了优越性能,得到了广泛的应用。然而,将液膜技术应用于生物活性成分分离提取的研究报道很少。本文主要通过选择或合成合适的载体,对生物活性成分在液膜中的传