中国解决就业结构矛盾的核心是教育改革,教育改革的突破口则是大力发展现代职业教育。教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见(教高[2006]16号)》文件对高等职业教育的目标定位:“以服务为宗旨,以就业为导向,走产学结合发展的道路,为社会主义现代化建设培养千百万高素质技能型专门人才”。高等职业教育区别于普通高等教育的根本任务是“培养适应社会发展需求的具有创新意识的高素质的技能型、实用性的专业人才”;而专业的“特色化”是高等职业教育多元化的发展特点;是高等职业院校人才培养的支撑和保证;是高等职业院校办学灵魂所在。中国是一个农业人口占绝大多数的国家,农业在中国经济中的地位十分重要,为全面提高农业的国际竞争力,中国政府开始着重解决农业结构的战略性调整问题,并投入财力物力,加快农业的科技进步、科技创新和农产品的产业化经营进程。可见市场渴求农业类高素质技能型专门人才,各地方高等职业院校针对地方特色开展农业类特色专业的建设也具有重要现实意义。本文第一章从相关知识概念下手,为研究打下理论基础。第二章先统计分析整个湖南省高职院校办学性质、专业设置现状、特色专业建设的现状,再针对农业类特色专业现状进行分析研究,找出存在的问题,发现其特色专业建设存在区域差异性大、缺乏地方特色、部分特色专业质量有待提高等问题。第三章以湖南农业类高职院校畜牧兽医特色专业建设为个例,分析影响其农业类特色专业建设的内部因素:办学传统、培养目标、培养方案、课程设置、教学团队、实习实训基地、招生与就业;外部因素:有政府的支持政策、办学条件、校企合作、管理制度。从内外部影响因素分析作用关系得出内因是特色专业的建设根本影响因素和推动力量,外因是特色专业建设的发展条件。第四章对农业类特色专业进行SWOT分析,通过SWOT分析矩阵分析其优势与不足之处。第五章结合农业类特色专业SWOT战略分析提出湖南省结合外部条件发展专业“特色”,通过区域农业特点和自身的优势来选择特色专业建设的方向;从自身内部因素来提高特色专业教学质量,通过优化办学条件、优化师资力量、强化农业类特色专业的实习实训基地建设、加强高职院校教材建设,突出特色专业教材特色来提高和保障特色专业建设的质量。