不同剂量枯草芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响

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本研究通过在蛋鸡产蛋后期日粮中添加不同浓度枯草芽孢杆菌,探究枯草芽孢杆菌在产蛋后期蛋鸡生产上的应用效果及最适添加量。选择体重接近,健康无病65周龄产蛋后期海兰褐商品蛋鸡4500只,随机分为五组,每组3个重复,每个重复300只鸡,分为对照组(饲喂基础日粮组)、枯草芽孢杆菌Ⅰ组(104cfu/g添加组)、枯草芽孢杆菌Ⅱ组(106cfu/g添加组)、枯草芽孢杆菌Ⅲ组(108cfu/g添加组)、枯草芽孢杆菌Ⅳ组(1010cfu/g添加组)。预试验7天,正式试验期60天,统计生产性能,并进行经济效益分析;在试验第15、30、45和60天,测定蛋壳厚度、蛋壳相对重量、蛋黄颜色、哈氏单位等蛋品质指标,同时翅下静脉采血,测定血清中总胆固醇(TC)、总蛋白(TP)、白蛋白(Alb)、血糖(Glu)以及血清钙(Ca)和血清磷(P)等血液生化指标。试验结果如下:(1)生产性能:饲喂枯草芽孢杆菌显著提高了蛋鸡的生产性能,减少了蛋鸡的采食量,提高了产蛋率,降低了破蛋率和死淘率,最适添加量为108cfu/g。(2)经济效益分析:饲喂枯草芽孢杆菌后,能够提高相应的经济效益,在整个试验周期内,采食量显著降低,降低了饲养成本,产蛋率升高,提高了经济效益,最适的添加量为108cfu/g。(3)蛋品质:饲喂枯草芽孢杆菌15天后显著提高了鸡蛋的蛋壳厚度、蛋壳相对重量、蛋黄颜色以及哈氏单位(P<0.05),同时在之后的时间内指标相对稳定,对于蛋壳中的钙磷比例有一定的调节作用,最适的添加量为108cfu/g。(4)血液生化指标:饲喂枯草芽孢杆菌15天后,显著改变了蛋鸡血清中白蛋白、总蛋白、血糖以及血清钙和血清磷水平(P<0.05),显著降低了血清胆固醇水平(P<0.05),且这些指标处于相对稳定状态,最适的添加量为108cfu/g。结论:产蛋后期蛋鸡饲喂枯草芽孢杆菌能够显著的改善血液生化指标,提高蛋品质,增加经济效益,在添加后的15天就能表现出良好的作用,最适的添加量为108cfu/g。
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