自从2004年我国粮食收购市场全面放开，粮食流通体制全面改革，国际四大跨国粮食纷纷抢占中国市场，市场竞争日趋激烈。在竞争中，四大粮商以完整的营销网络和品牌优势控制了我国粮油市场的很大份额。以中粮、中储粮为代表的中央粮食企业和以京粮、良友、吉粮等为代表的地方粮食企业近年来在竞争中逐步发展壮大，然而国有粮食企业在改革和发展中仍然存在很多困难和问题。销售利润率低、生产设备简陋、抗风险能力差、市场竞争力弱、粮食产业链上的企业间衔接不够，这些国有粮食企业自身存在的问题造成整个产业链效率低下，再加外资入侵的压力，使我国地方粮食企业的发展步履维艰。地方粮食企业要想在竞争中稳步发展就要不断完善并科学管理粮食产业链，实现粮食产业链的价值增值与高效衔接。本文以京粮集团为研究对象，针对地方粮食企业在粮食市场中所处的位置与自身的发展特点，提出了发展粮食产业链重点环节的概念，并对企业参与重点环节的竞争力进行了分析，提出了企业的发展战略。本文在前人对农业产业链和粮食企业发展理论的研究基础上，对京粮集团目前所处的外部环境和内部条件进行分析，得出京粮集团自身的优势与劣势，以及外部环境所给予的机会与挑战，进而进行SWOT分析，得出京粮集团产业链总体发展战略。通过对四大国际粮商以及中粮集团的粮食产业链发展模式进行分析，总结经验教训，而后又针对京粮集团参与产业链的重点环节的竞争力进行分析，提出产业链重点环节的发展对策，并且对京粮集团全产业链的发展进行了展望。本文通过对京粮集团的研究，论证了地方粮食企业大力发展粮食产业链重点环节从而带动整个产业链发展的战略是可行的，对地方粮食企业的发展战略制定有一定的参考价值。