陕西作为西部的一个农业大省,有着苹果生长所需要的得天独厚的自然气候和生态环境,其中黄土高原区是全国唯一符合苹果生长七项气候指标要求的优生区。特别从2000年省委、省政府出台《关于加快以苹果为主的果业产业化建设的决定》以后,陕西苹果得到了前所未有的发展,当今栽培面积和产量均居全国第一,其中产量占全国的1／3,全球的11%；浓缩苹果汁贸易量更是占到世界市场份额的1／3以上。陕西苹果已成为全省国民经济发展的支柱产业,在全国乃至世界苹果产业格局中占据了重要的地位,陕西苹果的出口贸易也在陕西省出口贸易中占有一席之地,其中,苹果汁出口更是全省出口贸易的一大亮点。对外贸易依存度是指一国一定时期商品出口额与进口额之和占国内生产总值的比重。它反映的是一国经济与整个世界经济发生联系的程度,并在一定程度上反映了一国对外贸易在其国民经济中的重要性。本文中,陕西省苹果的出口外贸依存度则是指陕西省苹果的生产依赖苹果国际贸易取得产消平衡的程度,即陕西苹果的出口量(额)与苹果产量(额)之比。随着经济全球化的深入发展和我国加入WTO,陕西苹果近年来的出口贸易依存度究竟为多少,该值是否属于正常范围,如何既能在激烈的国际竞争中获得持续发展,又能避免多变的国际市场带来的贸易风险都成为值得我们研究的课题。本文以对外贸易依存度的相关基础理论为基础,同时考虑陕西苹果出口贸易目前所处的背景,在对陕西苹果出口贸易依存度的概念做了界定之后对其进行具体的测算,通过相应分析发现陕西苹果出口外贸依存度虽稳步增长但偏低的事实,并通过理论和实证两部分对引起该现象的原因进行分析,随后分析了这种现状将会产生的影响,最后结合实际情况找出了相应的措施。首先,本文从外贸依存度的概念、影响因素及其他基本相关理论入手,引出陕西苹果出口外贸依存度的概念界定及计算方法,即陕西苹果出口外贸依存度等于陕西苹果的出口量与苹果产量之比。其次,根据已界定的定义与公式对近年来的陕西苹果出口外贸依存度进行测算,得出的结论是：结合陕西苹果出口外贸依存度有可能引发的外贸风险以及陕西控制这种风险能力的大小来看,陕西苹果出口外贸依存度虽然稳步提升但是偏低。再次,根据陕西苹果出口外贸依存度的现状及趋势分析分别从理论及实证两个方面找出原因(分别从陕西苹果出口贸易依存度连年提升的总体趋势及出口贸易依存度偏低两方面入手进行分析)。最后,根据研究结果提出适当提高陕西苹果出口外贸依存度的措施和后续研究的建议(分别从生产、营销体系、外部支持体系和扩大内需四方面入手进行分析)。本文的创新的选择了“苹果”这一陕西极具特色的出口贸易产业,在测算出陕西苹果出口外贸依存度之后,采用理论分析和实证研究相结合的方法,找出造成目前现状的原因及相应的对策。