第四次单身浪潮,单身人数占总人口的30%,使全国的人口结构发生改变,人口结构的改变,必然会引起消费结构的改变,这一现象正是研究者的契机。在这一背景下,本文以单身炊具作为研究对象,是因为单身族的不断壮大,很多单身一般是在城市里单独生活的,他们的生活形态又区别于普通的家庭生活形态,他们单个人就构成一个家,所谓“一个人吃饱全家不饿”,那么一个人生活的状态需要怎样的炊具来满足他们生活中饮食的需求,那么这就是本文所要研究的问题。许许多多一个人的生活状态,在共同的社会背景和文化影响下,又会呈现共性的生活“形态”。因此研究单身的炊具,就应从整个族群的生活形态入手。论文通过两个方面入手,一是对城市单身族生活形态的文献研究和实证调查,分析单身族生活形态特征及炊具需求;二是对单身族与主流家庭的生活形态和炊具使用进行比较分析,来发现单身族对炊具的真正需求。通过研究,发现了城市单身族生活形态的共性特点,以及族群内部由住房情况差异引起对炊具需求的差异。本文就此提出城市单身族共性的炊具需求特点和单身“有房族”与单身“租房族”的炊具设计研究。并根据理论研究结论进行了设计实践。