随着广东珠江三角洲地区高等级公路建设的迅速发展,沥青路面常用集料如玄武岩、石灰岩等碱性或中性集料储量不足,不能满足整个地区的高等级沥青路面的建设的需要。珠三角地区有着丰富的花岗岩,花岗岩为酸性石料,石质坚硬、致密、耐磨性强,能充分发挥集料之间的嵌挤作用,但与沥青粘附性不好,容易在水作用下造成沥青膜的脱落。本文以花岗岩沥青混凝土为研究对象,以界面粘附性理论为基础,分别分析沥青、集料、抗剥落剂以及其它外界因素对集料与沥青粘附性的影响。在研究国内外现有粘附性试验方法的基础上,提出了更加精确并与现有规范联系更加紧密的“改进的净吸附法”试验方法。本文研究了广东珠三角地区具有代表性的四个产地的花岗岩集料,通过加入不同类型抗剥落剂和不同性质的沥青,并进行水稳性、高温稳定性、耐老化等沥青混合料试验,得到花岗岩集料与沥青和抗剥落剂的最佳组合。提出花岗岩沥青混凝土设计、生产和施工的具体要求,并通过试验路的铺筑验证了设计和施工措施的合理性。