中国人的饮茶习俗由来已久,自唐代陆羽《茶经》的问世,人们对茶与茶文化有了新的认识。茶器作为茶文化的载体,唐代以来逐渐发展成为独立的专用陶瓷品种,经历代不断的丰富发展,以及随着饮茶之风的盛行和饮茶方式的演变,催生了多元化的陶瓷茶器,丰富了陶瓷艺术形式。陶瓷茶器设计品种的多样性为饮茶带来更多的品茶体验。其中较为有特色的的一类就是手工陶瓷茶器。在中国传统茶文化的发展过程中,手工陶瓷茶器不仅作为人们日常饮茶器具,同时也在审美趣味上代表着人们的精神与艺术追求。现今,随着人们物质生活水平的进步和对审美的提升,饮茶作为一种修身养性的生活方式逐渐受大众的喜爱,饮茶品器也成为人们社会活动、文化交流重要的媒介。人们对茶器的要求越来越高,茶器不仅要外形精美、功能全面、经久耐用,还要能体现饮茶者个人的品味修养,由此衍生出不同类型和风格的手工陶瓷茶器,更加注重个性化的茶器设计与手工意趣的表现,追求更多的功能等要求。本课题以文献研究法、田野考察法、实践法、类比法、归纳法为基础进行研究。从当代茶文化、手工茶器的特征入手进行研究,分析了茶器的类型、材质、工艺技术及艺术特点,结合当代茶文化、饮茶习俗、艺术审美等展开设计研究,探讨了设计理念、制作工艺、审美追求,提出了陶瓷手工茶器应在继承传统茶文化与手工技艺的基础上进一步提升,从茶器、茶文化与饮茶方式相结合的一体化角度进行设计研究。在满足实用与审美双重需求的同时,提升人们对物质和精神的追求。