资本市场的健康发展对促进国家经济平稳运行具有至关重要的作用,而提高上市公司质量是保证资本市场健康发展的关键。但近年来上市公司财务造假的数量不断攀升严重影响到我国上市公司质量的提高。舞弊三角理论认为,企业舞弊发生要同时满足压力、机会、自我合理化三个要素。通过文献梳理发现,企业财务行为从伦理角度可以分为财务伦理行为和非财务伦理行为。其中,企业活动中的非财务伦理行为是目前的一个突出现象,是指与“财务伦理行为”相对的,违背一定的道德原则和规范,被人们否定的行为。企业内外部存在的非财务伦理因素导致了非财务伦理行为的发生,并集中体现在财务造假上,以达到掩盖企业存在财务舞弊的事实。因此,理论上,如果能在压力、机会、自我合理化三个要素中的任一要素控制非财务伦理因素,就可以达到防止财务造假的目的。国内外学者基于舞弊三角理论研究财务造假取得了一定成果,但有关舞弊三角理论与财务伦理相结合的财务造假研究则极少。基于以上研究思路,本研究以瑞幸咖啡为例,运用文献研究法和案例分析法,基于舞弊三角理论剖析瑞幸咖啡财务造假的压力、导致财务造假的机会和自我合理化的非财务伦理因素,以及这些非财务伦理因素产生的非财务伦理行为和具体的财务造假手段。然后在此基础上,针对导致瑞幸财务造假发生的五大非财务伦理因素,提出了相应的治理对策。研究结果表明上市融资需求等内外部客观因素导致了瑞幸咖啡发生财务造假的压力,而财务伦理的欠缺是所有财务造假发生的内在深层次原因。具体体现在:内部控制不完善、外部监督失效等非财务伦理因素导致组织财务伦理环境薄弱给瑞幸咖啡制造了财务造假机会;战略层、战术层、个体层各行为主体道德缺失等非财务伦理因素给瑞幸咖啡财务造假行为提供了自我合理化。以上五大非财务伦理因素共同导致了大股东主导侵占中小股东利益、管理层缺乏对股东的忠诚度和对公众的诚信、治理层缺乏独立性与监督性、员工对财务造假行为同流合污等四种非财务伦理行为产生,并最终通过虚增收入、虚增门店费用和成本等两种财务造假手段表现出来,以达到掩盖财务舞弊的目的。因此,可以通过完善/加强企业内、外部财务伦理治理系统建设改善组织财务伦理环境、建立财务伦理委员会、制定企业财务伦理制度、强化员工会计职业道德教育等加强瑞幸咖啡财务伦理治理的措施达到防范企业财务造假发生的目的。本文的研究成果对降低上市公司财务造假事件发生,提高我国上市公司质量有较好的理论和现实意义。