新零售模式下永辉超市风险管理探究

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随着人民生活水平的提高,决定消费者购物行为的因素也逐渐从价格转移到了体验需求,人们越来越倾向于便捷消费和品质体验。面对这样的市场态势,一种新的零售模式应运而生,各大零售商纷纷开始实施转型战略、进军新市场。永辉超市是第一批积极探索新行业的企业之一,至今已有近六年的经营历程,但因新模式的未知性和复杂性,其至今在新零售业务中尚未盈利。新模式的探索定是有风险的,永辉超市想要顺利转型,就务必要加强对风险的管控,只有这样才能有效避免转型失败的情形,充分保障利益相关者的权益。因此,本文通过识别和分析新零售模式下永辉超市内外部存在的突出风险问题,提出相应预防风险发生、妥善应对风险的管理措施。基于上述背景,通过文献研究、案例分析、数据分析的方法对永辉超市新模式下的风险管理进行了研究。本文的研究内容为六部分:第一部分是绪论,首先,介绍了本篇论文的研究背景和意义;其次,分别对新零售和风险管理的相关国内外文献资料进行了归纳、整理;随后,对本文研究思路、内容和框架进行了梳理,以便让读者对本篇文章拥有一个相对直观的认识;最后,对论文的研究方法和创新之处进行了简单介绍。第二部分是理论基础,对下文案例研究将会用到的相关理论进行了介绍。第三部分是永辉超市的基本情况,简单概括了永辉超市的基本背景和新零售的经营历程,并对其风险管理现状进行了剖析。第四部分是风险问题分析,根据风险来源的分类,从市场、战略、运营、财务、法律五方面对永辉超市新零售下面临的风险问题进行了全面识别和分析。第五部分是建议,结合第四部分识别的风险问题,提出了相应预防和完善的管理措施。第六部分是本篇论文的归纳及总结,其中包含了研究结论、展望和不足点。研究发现,新零售模式的永辉超市主要存在如下风险:第一市场风险,主要包括宏观环境变动和行业需求变化风险;第二战略风险,主要包括战略目标设定和可持续性风险;第三运营风险,主要包括线上线下的顾客、员工、技术、营销等方面风险;第四财务风险,主要包括现金流、筹资、投资方面的风险;第五法律风险,主要包括食品安全和行政处罚风险。总体来看,其中较为突出的是战略和财务方面的风险问题。为了减轻、避免这些风险,遂提出了需建立全面风险管控体系、加强员工培训、提升技术投入、完善筹资方式、设立风险预警机制、实施全过程监督等一系列相关风险的管理措施。希望能为永辉超市防范和控制新零售模式所带来的风险提供借鉴,也希望能给其他进行新零售转型的公司提供风险管理方面的实施参考。本文的创新之处在于,在视角上,新零售模式的实际运行期至今尚不足五年,以其作为对象进行风险管理研究的文献较少,本文结合当前环境,对永辉超市新零售模式下的风险进行探究,拓宽了风险管理研究的新视角。在内容上,以风险的分类作为研究角度,对永辉超市新零售中的风险问题进行了较为全面、细致的识别分析,对于目前多集中于新零售商业模式、如何转型等方向的文献研究起到了内容上的创新。但同时由于本文是对永辉超市的个案研究,可能缺乏一定的普适性,未来或许可以利用实证研究等方式进行定性地比较研究,提升结论的普遍适用性。
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