浙江高校“农校对接”现状和对策研究

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“农校对接”使得农民专业合作社与高校食堂可以直接对接,从而实现农民增收、学生受益这一双赢局面。它可以减少高校农产品采购环节,降低学生食堂采购成本,能够更好地保障高校的食品安全,对促进高校稳定和农民增收具有重要的意义。本文首先对“农校对接”的相关文献进行梳理,接着对浙江高校实施“农校对接”的现状展开调查并对得到的数据进行统计描述分析。其次,从高校后勤、农业合作社、学生三个角度对“农校对接”进行效用分析,即分析“农校对接”带来的整体效应。最后,在前文研究的基础上,针对“农校对接”目前迫切需要解决的问题,提出了促进“农校对接”发展的对策建议。研究表明:对高校而言,实施“农校对接”可以有效地减少流通成本和采购成本,在稳定采购价格上也有着明显的效果,此外还保障了食品的品质和安全;对合作社而言,“农校对接”不仅在一定程度上解决了“卖菜难”的问题,而且有利于自身种养规模化、科学化;对学生而言,“农校对接”给他们带来了更加新鲜、安全、实惠的饭菜,与此同时提升了师生对学校食堂的认同度和对“农校对接”的认知度。但是,当前“农校对接”还不够成熟,存在较多问题:包括高校和合作社认识不足、参与度较低、对接规模小、检测体系不完善等等,这些问题的解决关系到“农校对接”的实际效果。作为一种农产品流通的新模式,“农校对接”在经济效益及社会效益上表现出良好的态势,虽然在实施过程中暴露出一些问题,但就总体而言,仍具有较好的发展前景。
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