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本研究设置4个试验组,各组分别以玉米秸秆、玉米芯、葵花籽壳和油菜秸秆作为育肥羔羊单一粗饲料来源,添加比例均为20%,各组精料配比一致。每试验组5个重复,每重复6只羊。试验过渡期14 d,预试期7 d,正试期70 d。正试期第42 d每试验组选择5只羊采用全收粪法进行消化代谢试验,测定干物质、有机物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和氮的表观消化率及氮存留率。正试期结束后每组每个重复选择3只羊屠宰,主要测定瘤胃重量和颜色、瘤胃挥发性脂肪酸,分析瘤胃微生物区系。测定宰前活重、胴体重和屠宰率等屠宰性能指标,分析肌肉脂肪酸。研究了不同粗饲料来源对育肥羔羊生产性能和瘤胃微生物区系的影响。主要结果如下:1.粗饲料来源对育肥羔羊生长育肥和养分消化的影响:玉米秸秆组羔羊DMI显著高于其他3组(P<0.05);玉米秸秆组羔羊末体重和ADG显著高于油菜秸秆组(P<0.05)。玉米芯组羔羊DM表观消化率显著高于葵花籽壳组和油菜秸秆组(P<0.05);玉米秸秆组和玉米芯组OM和NDF表观消化率显著高于葵花籽壳组和油菜秸秆组(P<0.05);玉米秸秆组和玉米芯组ADF表观消化率显著高于油菜秸秆组(P<0.05)。葵花籽壳组氮的表观消化率显著高于油菜秸秆组(P<0.05);玉米芯组、葵花籽壳组和玉米秸秆组氮存留率显著高于油菜秸秆组(P<0.05)。2.粗饲料来源对育肥羔羊瘤胃及其微生物区系的影响:玉米秸秆组羔羊瘤胃组织重显著高于其他3组(P<0.05);葵花籽壳组和油菜秸秆组羔羊瘤胃颜色较浅,瘤胃亮度和黄度及戊酸和异戊酸的比例显著高于玉米秸秆组和玉米芯组(P<0.05);玉米芯组乙酸比例显著高于玉米秸秆组和油菜秸秆组(P<0.05)。油菜秸秆组羔羊瘤胃群落丰富度和多样性水平最高,各组瘤胃菌群相似性较低;4组试验羊均以厚壁菌门、拟杆菌门、螺旋菌门、变形菌门和纤维杆菌门等为瘤胃优势菌门,其中油菜秸秆组厚壁菌门相对丰度显著高于玉米芯组(P<0.05);玉米芯组螺旋菌门相对丰度显著高于葵花籽壳组和油菜秸秆组(P<0.05)。玉米芯组和玉米秸秆组羔羊瘤胃中溶纤维丁酸弧菌、产琥珀酸丝状杆菌、白色瘤胃球菌和黄色瘤胃球菌的数量显著高于油菜秸秆组(P<0.05)。3.粗饲料来源对育肥羔羊屠宰性能和肌肉脂肪酸的影响:玉米秸秆组羔羊宰前活重显著高于油菜秸秆组(P<0.05);葵花籽壳组屠宰率和肌肉中多不饱和脂肪酸含量显著高于玉米秸秆组(P<0.05)。综上,相比玉米秸秆,玉米芯和葵花籽壳对羔羊生长肥育没有显著影响,玉米芯组羔羊对DM、OM、NDF、ADF和氮的表观消化率及氮存留率没有显著影响,可作为育肥羔羊粗饲料来源,油菜秸秆不利于羔羊生产性能提高。各组试验羊瘤胃群落分别在门水平和属水平上具有同样的优势菌群,相比油菜秸秆,玉米芯和玉米秸秆能够显著提高羔羊瘤胃中纤维分解菌的数量。葵花籽壳和油菜秸秆作为粗饲料来源使羔羊瘤胃颜色变浅。相比玉米秸秆,葵花籽壳有利于提高羔羊屠宰率,增加肌肉中多不饱和脂肪酸的含量。