不同的日粮精粗比对反刍动物瘤胃内环境以及瘤胃内微生物有不同程度的影响。本试验采用4×4拉丁方试验，采用全粗料、3∶7、5∶5和7∶3四种精粗比试验日粮，探讨精粗比对奶山羊瘤胃发酵及瘤胃细菌区系的影响。　　 试验结果表明:　　 1.试验羊瘤胃液pH值在4.67～7.28之间变动，平均pH值随精料比例提高而下降，瘤胃液NH3-N浓度的变化范围为17.23～32.18mg/100ml。随精料比例提高，全粗料、3∶7和5∶5三种精粗比例瘤胃液NH3-N浓度平均值、TVFA浓度显著增加(P＜0.05)。丙酸和丁酸的摩尔浓度亦有增加，而乙丙酸摩尔浓度比随之下降，但差异不显著(P＞0.05)。精粗比7∶3时VFA、乙酸浓度下降，丙酸、丁酸浓度上升，乙丙酸摩尔浓度比下降。　　 2.将反复冻融法和CATB法结合，可以将细菌、真菌和古细菌在内的各种微生物的细胞壁充分的粉碎，DNA提取效果稳定，可以获得足够大的DNA片段(23kb)，能满足后续试验的需要。　　 3.日粮由全粗料转为精粗比为3∶7时，瘤胃细菌区系变得更加复杂多样，日粮精粗比由3∶7转为5∶5时，山羊瘤胃细菌区系保持相对的稳定。日粮精粗比由5∶5转为7∶3时，图谱上的条带数目急剧下降，瘤胃细菌区系发生了剧烈的变化，细菌区系变得相对简单。饲喂精粗比低5∶5的日粮时，山羊瘤胃细菌区系的昼夜波动很小。　　 试验通过不同日粮精粗比水平，研究崂山奶山羊的瘤胃发酵及瘤胃内细菌区系的变化，奶山羊日粮精粗比3∶7相对为最佳。这为日粮精粗比在奶山羊上的应用提供了理论基础。