目前世界上的能源和环境形势十分严峻，能源的短缺和环境的污染现象令人担忧。对节能和环保方面，传统的工业炉中可以采用蓄热高温燃烧技术以实现烟气余热的高效回收利用和降低NOX排放量的目的，这是解决能源与环境问题的有效手段。蜂窝陶瓷蓄热室是蓄热式燃烧装置的关键部位。本文针对蜂窝陶瓷蓄热室内传热的分析研究，建立了蓄热室内部传热过程的简化模型。利用计算流体力学FLUENT软件，针对蓄热室内气体和蓄热体传热的两个主要过程（空气在蓄热室内的加热过程和烟气在蓄热室内的冷却过程）进行分析，并对其传热过程内部的温度场和速度场进行了数值模拟。通过分别模拟蓄热体单孔道模型和蓄热室多孔介质模型，分析对比两个模型之间的异同和优劣。在蓄热体单孔模型的研究中，除了入口和出口处的局部扰动，气体温度在整个加热和冷却的传热过程中变化都比较均匀，可以视为线性规律的递增或者递减。在蓄热室多孔介质模型的研究中，由蓄热室内部纵向方向的温度几乎相同验证了单孔模型中对各格孔之间的传热情况相同假设的合理性。蓄热室多孔介质条件的假设使得蓄热室内部引入了一个流动阻力，因此在加热和冷却的传热过程中，气体在蓄热室中的穿透性变小，换热充分，蓄热室中部位置的温度和速度变化较为剧烈。由以上的分析可以得出，蓄热体单孔模型适合分析气体在单个蓄热体格孔内较为精确的情况，而蓄热室的多孔介质模型则是对整个蓄热室内的传热过程有了一个宏观的整体的把握。在事实情况下，需要针对不同的具体问题来进行模型的具体选取和研究，本文模拟结果与文献的实际结果相比误差较小，验证了所用模型的准确性，因此该方法为实际模型的选取和优化提供了一种有效便捷的手段。